Baiersbronn: Black Forest Room znów jest jednym z najlepszych restauracji na świecie!

Baiersbronn: Black Forest Room znów jest jednym z najlepszych restauracji na świecie!

Baiersbronn, Deutschland - W imponującym triumfie dla handlu gastronomicznego, Black Forest Room, znanej trzygwiazdkowej restauracji w hotelu Traube Tonbach w Baiersbronn, zdobyła pierwsze miejsce w światowym rankingu Guurmet Guide „LA”. Zgodnie z wiadomością z merkur.de został nagrody jeden Of of the of the ofen Najlepsze restauracje na świecie wisi ze słynnymi nazwami, takimi jak „Le Bernardin” w Nowym Jorku i „Guy Savoy” w Paryżu. Wszyscy osiągnęli najwyższą ocenę 99,5 procent, a doskonały wynik 100 procent pozostaje niezrównany.

Baiersbronn, spokojna społeczność w północnym czarnym lesie, w ciągu ostatnich dwudziestu lat rozwinęła się w niemiecką stolicę gwiazd Michelin. Dzięki dwóch trzygwiazdkowych restauracjach to miejsce zajmuje specjalną pozycję w europejskiej scenie gastronomicznej. Black Forest Room, który otrzymał trzy gwiazdy Michelin od 1992 roku, oferuje nowoczesną interpretację francuskich klasyków pod kierunkiem szefa kuchni Torsten Michel. Doskonała obsługa jest kierowana przez menedżera restauracji Niny Mihilli i utalentowanego sommeliera Stéphane Gass, który doskonale dopełnia ogólne doświadczenie, takie jak Michelin.com Projekt menu w Black Forest Room obejmuje zarówno krótkie, jak i dłuższe menu degustacyjne, w tym kreatywne opcje wegetariańskie. Szczególnie wybitnym daniem w menu jest filet Ikejime France Filet of the Sea Smażony w błyszczącej farbie, która jest podawana z delikatnym jusem z pieczonych tusz okondy, a także Seadorn i syropu klonowego. Menu jest zaokrąglone przez wykwintne desery Piet Gliesche, które sprawiają, że każda wizyta jest niezapomnianym doświadczeniem.