Baiersbronn: Black Forest Room отново е сред най -добрите ресторанти в света!

Baiersbronn: Black Forest Room отново е сред най -добрите ресторанти в света!

Baiersbronn, Deutschland - В впечатляващ триумф за търговията с кетъринг, The Black Forest Room, известният тризвезден ресторант в хотел Traube Tonbach в Baiersbronn, спечели първо място в световната класация на ръководството за гурме „LA List“. Според съобщение от

Местоположение на гурметите

Baiersbronn, спокойна общност в Северната черна гора, се е превърнал в германската столица на звездите на Мишлен през последните двадесет години. С два тризвездни ресторанта това място заема специална позиция в европейската сцена за кетъринг. The Black Forest Room, която е наградена с три звезди на Michelin от 1992 г., предлага модерна интерпретация на френската класика под ръководството на готвача Торстен Мишел. Отличната услуга се ръководи от мениджъра на ресторанта Нина Михили и талантливата сомелиерка Стефан Гас, която перфектно закръгля цялостното изживяване, като

Дизайнът на менюто в стаята на Черната гора включва както кратко, така и по -дълго дегустационно меню, включително креативни вегетариански опции. Особено изключително ястие в менюто е филето от Ikejime France на морската мечка, пържена в лъскава боя, която се сервира с деликатен jus от трупове на печен костур, както и сироп Seadorn и Maple. Менюто е закръглено от изискани десерти от Пиет Глишше, които правят всяко посещение незабравимо изживяване.