Tuvojas Ziemassvētki: tas ir, kā gūst perfektu ceptu cūkgaļu!

Tuvojas Ziemassvētki: tas ir, kā gūst perfektu ceptu cūkgaļu!

Michaelnbach, Österreich - Svētku sezona ir tepat aiz stūra, un Augš Austrijas reģionā jau ir garšīgi ieteikumi Ziemassvētku ēdienkartei. Saskaņā ar meinverkirk. Brīvdienas. Sulīga gaļas gabala pagatavošana prasa apmēram divas stundas, un nepieciešami aizraujoši soļi, ieskaitot cepeti apcepšanu un ar alu ielejiet nekļūdīgam aromātam.

Bet ne tikai gaļa ir svētku virtuves uzmanības centrā. Pa to laiku dasbackstuebchen Cepšanas ar tvaiku priekšrocības. Šī metode ir īpaši efektīva, lai radītu kraukšķīgas garozas un vienmērīgi iegūtu mīklu. Īpaši maizes un ruļļu cepšana, tvaika deva nodrošina, ka mīkla ilgstoši paliek mitra, kas noved pie sulīga rezultāta. Turklāt siltums ir optimāli sadalīts vārīšanas telpā, kas ievērojami uzlabo cepšanas rezultātus.

Lieliska kombinācija brīvdienām

Tradicionālās svētku virtuves un novatorisku cepšanas metožu savienojums varētu izraisīt Ziemassvētku vakariņas vēl patīkamākas. Kraukšķīgā cepta cūkgaļa ar sirsnīgajiem aromātiem un kraukšķīgie melnās maizes klimpas lieliski harmonizējas ar svaigi ceptu maizi, kas tika pagatavota ar tvaiku. Tādā veidā katrs svētku galds var pārliecināt gan garšu, gan vizuāli un atstāt paliekošu iespaidu. Ziemassvētku vakariņas šogad sola kļūt par absolūtu izcēlumu, apvienojot pārbaudītās receptes un modernās gatavošanas metodes.