Avininkystė auga: trynukai atneša gaivaus oro gurkšnį į regioną!

Avininkystė auga: trynukai atneša gaivaus oro gurkšnį į regioną!

Už Andreaso Richterio avių auginimo slypi jaudinantis įvykis, kuris išdidžiai praneša: „Avis auginame daug metų ir, turėdami apie 30 gyvulių, visada galime aprūpinti gyventojus šviežiu mišriu avies sūriu ir kitais produktais visame regione“. Šeima dabar džiaugiasi netikėtai susilaukusiomis „Fryzų-Lacaune“ veislės trynukų atžalomis. Ši įvairi avių veislė yra žinoma dėl geros mėsos kokybės ir palaiko tvarią maisto gamybą regione, pvz NOEN pranešė.

Avių auginimas ne tik vaidina lemiamą vaidmenį maisto gamyboje Austrijoje, bet ir yra vienas iš pirmaujančių gyvulininkystės sektorių visame pasaulyje. Aukštos kokybės mėsos ir vilnos paklausa sparčiai auga, ypač tokiose šalyse kaip Kinija, Australija ir Indija. Šios pramonės svarbą atspindi ir skaičiai: vien Kinija laiko per 140 mln. avių. Avininkystė yra ne tik ekonomiškai svarbi, bet ir prisideda prie regioninių tradicijų ir maisto kūrimo, kaip teigiama straipsnyje Informacija apie sodą paaiškinama.

Avininkystės ateitis

Tvarumas ir naujovės yra pagrindinės avių auginimo sąvokos. Regioniniai veislininkystės ūkiai, kaip ir Andreas Richter's, stengiasi nuolat plėsti savo gaminių asortimentą ir siūlyti ne tik šviežią mėsą, bet ir tokius skanėstus kaip avies pieno produktai. Tiesą sakant, avininkystė yra trečiasis pagrindinis gamybos šaltinis daugelyje šalių, o tai pabrėžia šios gyvulininkystės svarbą maisto saugumui. Naujų veisimo metodų kūrimas ir tikslinga veislių atranka atlieka itin svarbų vaidmenį tenkinant rinkos poreikius.