Alerte rappel : Morbier Jean Perrin en raison d'une bactérie dangereuse !

Alerte rappel : Morbier Jean Perrin en raison d'une bactérie dangereuse !

Un rappel inquiétant concerne le populaire fromage Morbier Jean Perrin AOP 200g, dont le fournisseur H.M. Weihs l'a récemment annoncé. Le fromage a été jugé nocif en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries indésirables. La date de péremption (BBD) de ces produits s'étend du 15 février 2025 au 22 mars 2025. Dans une mesure de précaution visant à protéger les consommateurs, H.M. Weihs a lancé le rappel, même si tous les autres produits du fournisseur ne sont pas concernés, a rapporté 5min.à.

Les produits concernés ont déjà été retirés de la vente et Transgourmet Autriche a informé que les clients peuvent retourner le fromage sans présenter le reçu pour recevoir un remboursement complet. Même si les responsables de l'entreprise prennent des mesures pour empêcher de nouvelles ventes, il reste important de respecter des pratiques d'hygiène de base lors de la manipulation des aliments. Je recommande donc Guide.ama, faites attention à l’odeur et à l’apparence des aliments périmés pour vous assurer qu’ils ne présentent aucun risque pour la santé.

Sécurité alimentaire et durée de conservation

La date de péremption doit être strictement respectée, notamment pour les produits d'origine animale comme la viande et les œufs. Les produits frais, tels que les produits à base de viande et de charcuterie, ne doivent pas être conservés plus longtemps que prévu afin d'éviter tout risque pour la santé. Même si certains morceaux emballés peuvent avoir une date de péremption courte en raison de leur stockage particulier, cela ne s'applique pas au poisson et à la volaille, qui doivent impérativement être consommés avant la date de péremption. Pour garantir la sécurité alimentaire, il est essentiel de toujours faire confiance à vos propres sens et, en cas de doute, d’éviter d’en manger.