Milena Broger wymyśliła w tym roku: przyjemność w Wachau!
Milena Broger wymyśliła w tym roku: przyjemność w Wachau!
Mitterarnsdorf, Österreich - Utalentowana szczyt Vorarlberga Milena Broger opiera się na nowych przygodach kulinarnych po zamknięciu jej restauracji „Weiss” pod koniec 2024 roku. To niezwykłe wydarzenie odbędzie się 12 kwietnia w wymienionym parafialnym Stadl Mitterarnsdorf, gdzie dwaj partnerzy kuchenni żyją swoją pasją do handlu cateringiem. Jako zgłoszono prasę .
Festiwal zmysłów w Wachau
Odwiedzający mogą przyjść do 11:00 i 15:00 12 kwietnia, aby cieszyć się mniejszymi potrawami, winem i sztuką z regionu. Wybór wina będzie pochodzić z znanej domeny Wachau i z biodynamicznej winnicy z Vogelwaide, aby osiągnąć ekscytujący profil smaku. Dzięki koncepcji inspirowanej korzeniami Brogersa w Wachau, wyskakujący heurige zaoferuje platformę, na której łączą się sztuka i kuchnia.
Para Broger-Pedersen daje wgląd w projekt menu i planuje ponownie odkryć lokalnych producentów. Jej podejście do refleksji nad kulturą żywieniową Wachau w czasach nowoczesności jest obchodzone jako wizja Nowego Roku. Broger i Pedersen otwierają się, czy będą kontynuować w przyszłości w przyszłości, ale ich namiętne sztuki kulinarne obiecuje wydarzenie, którego nie należy przegapić.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Mitterarnsdorf, Österreich |
| Quellen | |