Enorme tekortkomingen op het gebied van de hygiëne: illegale slagerij in Wenen-Ottakring gesloten!

Bij een dramatische operatie hebben de autoriteiten in Wenen een illegale slagerij opgepakt. Deze bevond zich in het pand van een voormalige apotheek in Ottakring, waar ongeveer 200 kilo vlees in beslag werd genomen. De controlegroep, geleid door de groep Immediate Measures en ondersteund door de Weense openbare dienst voor arbeidsvoorziening (AMS), ontdekte ernstige hygiënische tekortkomingen in zowel de slagerij als de bijbehorende bestelwagen. Het bedrijf beschikte ook niet over een geldige exploitatievergunning, zei de Immediate Action-groep in een persbericht, wat olie op het vuur van illegale praktijken gooide. ORF gemeld.

De voedselcontrole-eenheden van het marktbureau werden onmiddellijk geactiveerd om monsters te nemen van het verdachte vlees. Deze monsters worden nu onderzocht op gezondheidsrisico's door het Agentschap voor Gezondheid en Voedselveiligheid (AGES). Tegelijkertijd werden ook de leveranciers onderzocht die door de illegale slagerij werden bevoorraad. Alle aangetroffen hoeveelheden vlees worden vernietigd in overeenstemming met de regelgeving ter bescherming van de gezondheid van de consument. Walter Hillerer, hoofd van de groep onmiddellijke maatregelen, benadrukt: “De gezondheid van consumenten heeft de hoogste prioriteit. Iedereen die de gezondheid van mensen in gevaar brengt met illegale slagerijen zal vroeg of laat ter verantwoording worden geroepen.” OTS gemeld.

Onvoldoende sociale zekerheid

Bovendien ontdekte de AMS Wenen dat een medewerker van het bedrijf niet verzekerd was, maar tegelijkertijd een uitkering ontving van de AMS. Officieel was hij met ziekteverlof, wat de situatie nog ingewikkelder maakte en de misstanden in dit illegale bedrijf aan het licht bracht. De samenwerking tussen verschillende autoriteiten toont de vastberadenheid om dergelijke illegale praktijken te bestrijden en de veiligheid van consumenten te garanderen.