Manquements massifs d’hygiène : boucherie illégale fermée à Vienne-Ottakring !

Lors d'une opération dramatique, les autorités de Vienne ont démantelé une boucherie illégale. Celui-ci se trouvait dans les locaux d'une ancienne pharmacie à Ottakring, où environ 200 kilogrammes de viande ont été saisis. Le groupe de contrôle, dirigé par le groupe Mesures immédiates et soutenu par le Service public de l'emploi de Vienne (AMS), a découvert de graves manquements en matière d'hygiène tant dans la boucherie que dans la camionnette associée. L'entreprise ne disposait pas non plus d'un permis d'exploitation valide, a indiqué le groupe Action Immédiate dans un communiqué, ajoutant de l'huile sur le feu des pratiques illégales. ORF signalé.

Les unités de contrôle alimentaire du bureau du marché ont été immédiatement activées pour prélever des échantillons de la viande suspecte. Ces échantillons sont actuellement examinés quant aux risques sanitaires par l'Agence de la santé et de la sécurité alimentaire (AGES). Parallèlement, les fournisseurs approvisionnés par la boucherie illégale ont également été examinés. Toutes les quantités de viande trouvées sont détruites conformément à la réglementation visant à protéger la santé des consommateurs. Walter Hillerer, chef du groupe de mesures immédiates, souligne : "La santé des consommateurs est la priorité absolue. Quiconque met en danger la santé des personnes dans des boucheries illégales sera tôt ou tard tenu responsable." OTS signalé.

Une sécurité sociale insuffisante

En outre, l'AMS Vienne a découvert qu'un employé de l'entreprise n'était pas assuré, mais recevait en même temps des prestations de l'AMS. Officiellement, il était en arrêt maladie, ce qui a encore compliqué la situation et mis en lumière les abus commis dans cette entreprise illégale. La coopération entre les différentes autorités montre la détermination à lutter contre ces pratiques illégales et à garantir la sécurité des consommateurs.