Viagens de longa distância culinária: Kias Kitchen combina o Brasil e a Regiária!

Viagens de longa distância culinária: Kias Kitchen combina o Brasil e a Regiária!

Gumpendorfer Str. 37, 1060 Wien, Österreich - No coração de Viena, Kias Burget inspira com seu restaurante Kias Kitchen, onde a culinária brasileira requintada se encontra com ingredientes locais de alta qualidade. Em seu cardápio, o ex -dançarino de balé conta com produtos orgânicos regionais de fornecedores como Dirndls no campo e Kima Organics, enquanto ingredientes internacionais como leite de coco são importados apenas quando a necessidade é obrigatória. Burget evita a obtenção de carne ou frutos do mar do exterior, pois isso não é necessário para pratos brasileiros autênticos. A filosofia por trás de "Modern Brasilian" deve aproximar os hóspedes de um Brasil desconhecido longe dos clichês, como "https://www.oe24.at/cooking/international/kias-burget-ervier-autentisch-brasilianische-kueche/62760298884.

ingredientes de alta qualidade e origem regional

Kias Kitchen se destaca com sua comida e através de seus padrões éticos. A origem dos produtos é cuidadosamente selecionada, pela qual Burget presta atenção às condições de trabalho e à qualidade orgânica-uma atitude de grande importância no comércio de catering. Além das iguarias brasileiras, como o "Feijocada Artesanal", um prato de feijão complexo, no qual todos os ingredientes são produzidos, o restaurante também traz influências gregas ao seu design de menu. In cooperation with Greek specialties, Burget regularly organizes events such as "The Greek Dine and Wine", which celebrate the connection between the two kitchens, such as Falstaff enfatizou.

Burget, um cozinheiro auto -carado, impressiona com seu compromisso com o artesanato culinário. Pratos como a salsicha inhouse e o bacon defumado são criados em um processo de fabricação elaborado que leva várias semanas. A combinação de paixão, foco regional e criações inovadoras tornam a Kias Kitchen um ponto de acesso para os amantes de cozinha sofisticada e autêntica em Viena.