Wycieczki kulinarne długie: Kias Kitchen łączy Brazylię i regionalne!

Wycieczki kulinarne długie: Kias Kitchen łączy Brazylię i regionalne!

Gumpendorfer Str. 37, 1060 Wien, Österreich - W sercu Wiednia Kias Burget inspiruje swoją restaurację Kias Kitchen, gdzie wykwintna kuchnia brazylijska spotyka lokalne składniki wysokiej jakości. W swoim menu były tancerka baletowa opiera się na regionalnych produktach ekologicznych od dostawców takich jak Dirndls na terenie i Kima Organics, podczas gdy międzynarodowe składniki, takie jak mleko kokosowe, są importowane tylko wtedy, gdy potrzeba jest obowiązkowa. Burget unika uzyskania mięsa lub owoców morza z zagranicy, ponieważ nie jest to konieczne do autentycznych dań brazylijskich. Filozofia „Modern Brazylian” ma przybliżać gości do nieznanej Brazylii z dala od klisz, takich jak „https://www.oe24.at/cooking/international/kias-burget-ervier--autentisch-brasilianische-kueche/627602988”> oe24

Wysokiej jakości składniki i pochodzenie regionalne

KIAS KUCHNIA wyróżnia się jedzeniem i ze względu na swoje standardy etyczne. Pochodzenie produktów jest starannie wybierane, w wyniku których Burget zwraca uwagę na warunki pracy i ekologiczną postawę jakości, która ma ogromne znaczenie w handlu gastronomicznym. Oprócz brazylijskich przysmaków, takich jak „Feijocada Artesanal”, złożone danie z fasoli, w których produkowane są wszystkie składniki, restauracja wprowadza również greckie wpływy do swojego menu. We współpracy z greckim specjałami Burget regularnie organizuje wydarzenia, takie jak „The Greek Dine and Wine”, które celebrują związek między dwiema kuchniami, takimi jak Falstaff podkreślił.

Burget, samozwańczy kucharz, robi wrażenie na jego zaangażowaniu w kulinarne rzemiosło. Potrawy takie jak kiełbasa w domu i wędzonym boczku są tworzone w skomplikowanym procesie produkcyjnym, który zajmuje kilka tygodni. Połączenie pasji, regionalnych koncentracji i innowacyjnych dzieł sprawia, że ​​Kias Kitchen jest hotspotem dla miłośników wyrafinowanej i autentycznej kuchni w Wiedniu.