Kulinarski izleti dugih udara: Kias Kitchen kombinira Brazil i regionalnost!

Kulinarski izleti dugih udara: Kias Kitchen kombinira Brazil i regionalnost!

Gumpendorfer Str. 37, 1060 Wien, Österreich - U srcu Beča, Kias Burget inspirira sa svojim restoranom Kias Kitchen, gdje se izvrsna brazilska kuhinja susreće s lokalnim sastojcima visoke kvalitete. U svom je izborniku bivša baletna plesačica oslanja se na regionalne organske proizvode od pružatelja usluga poput Dirndls -a na terenu i Kima Organics, dok se međunarodni sastojci poput kokosovog mlijeka uvoze samo kada je potreba obvezna. Burget izbjegava dobivanje mesa ili morskih plodova iz inozemstva, jer to nije potrebno za autentična brazilska jela. Filozofija koja stoji iza "modernog brazilca" trebala bi približiti goste nepoznatom Brazilu daleko od klišeja, poput "https://www.oe24.at/cooking/international/kias-burget-ervier-brasilianische-ue-ue-ue/ue.298."

Sastojci visoke kvalitete i regionalno podrijetlo

Kias Kitchen ističe se sa hranom i kroz svoje etičke standarde. Podrijetlo proizvoda je pažljivo odabrano, pri čemu Burget obraća pažnju na radne uvjete i stav organske kvalitete-koji je od velike važnosti u ugostiteljskoj trgovini. Pored brazilskih delicija poput "Feijocada Artesanal", složenog jela od graha, u kojem se proizvode svi sastojci, restoran unosi i grčke utjecaje u svoj dizajn jelovnika. In cooperation with Greek specialties, Burget regularly organizes events such as "The Greek Dine and Wine", which celebrate the connection between the two kitchens, such as Falstaff naglasio.

Burget, samostalni kuhar, impresionira svojom predanošću kulinarskom umijeću. Jela poput kobasice u kući i dimljena slanina stvorena su u složenom procesu proizvodnje koji traje nekoliko tjedana. Kombinacija strasti, regionalnog fokusa i inovativnih kreacija čine Kias Kitchen žarišnom točkom za ljubitelje sofisticirane i autentične kuhinje u Beču.