رحلات الطهي الطويلة: يجمع Kias Kitchen بين البرازيل والإقامة!

رحلات الطهي الطويلة: يجمع Kias Kitchen بين البرازيل والإقامة!

Gumpendorfer Str. 37, 1060 Wien, Österreich - في قلب فيينا ، يلهم Kias Burget مع مطعم Kias Kitchen ، حيث يلتقي المأكولات البرازيلية الرائعة بالمكونات المحلية عالية الجودة. في قائمته ، تعتمد راقصة الباليه السابقة على المنتجات العضوية الإقليمية من مقدمي الخدمات مثل Dirndls في الميدان والمواد العضوية ، في حين أن المكونات الدولية مثل حليب جوز الهند لا يتم استيرادها إلا عندما تكون الحاجة إلزامية. يتجنب Burget الحصول على اللحوم أو المأكولات البحرية من الخارج ، لأن هذا ليس ضروريًا للأطباق البرازيلية الأصيلة. من المفترض أن تقرب الضيوف الفلسفة الكامنة وراء "البرازيلية الحديثة" من البرازيل غير المعروفة بعيدًا عن الكليشيهات ، مثل "https://www.oe24.at/coking/international/kias-burget-ervier-Autentisch-brasilianische-kueche/627602988"

المكونات عالية الجودة والأصل الإقليمي

Kias Kitchen يبرز مع طعامه ومن خلال معاييره الأخلاقية. يتم اختيار أصل المنتجات بعناية ، حيث يولي Burget الانتباه إلى ظروف العمل والموقف العضوي-وهو موقف له أهمية كبيرة في تجارة تقديم الطعام. بالإضافة إلى الأطباق البرازيلية مثل "Feijocada Artesanal" ، وهو طبق فول معقد ، حيث يتم إنتاج جميع المكونات ، يجلب المطعم أيضًا التأثيرات اليونانية في تصميم القائمة. بالتعاون مع التخصصات اليونانية ، تنظم Burget بانتظام أحداثًا مثل "The Greek Dine and Wine" ، والتي تحتفل بالاتصال بين المطابخين ، مثل Falstaff .

Burget ، طباخ ذاتي ، يثير إعجابه بالتزامه بحرف الطهي. يتم إنشاء أطباق مثل السجق في هاوس ولحم الخنزير المقدد المدخن في عملية تصنيع معقدة تستغرق عدة أسابيع. مزيج من العاطفة والتركيز الإقليمي والإبداعات المبتكرة يجعل Kias Kitchen نقطة ساخنة لمحبي المأكولات المتطورة والأصيلة في فيينا.