Вкусни понички и хрупкаво свинско кокалче: рецепта за карнавал!

Вкусни понички и хрупкаво свинско кокалче: рецепта за карнавал!

Bayern, Deutschland - Вкусът на сърцето на баварската кухня вече може да бъде изпитан и у дома! Докато 40-дневният пост наближава, вкусните понички и известният свински кокал са много популярни. Поничките, подходящи за печене, са универсални и лесно могат да се приготвят сами, докато свинското кокалче като селски ястие с хрупкавата си мастна псувни и деликатно месо разваля всяко небце. Преди да започне пост, тези традиционни деликатеси се превръщат в празник!

Donut направено домашно приготвено

Според oe24 могат да си представят вкусни доноси в само няколко стъпки, които са идеални за предстоящите седмици. С класическа рецепта тези пухкави топки за тесто могат да бъдат пълни както искате, било то със сладко, ванилов крем или шоколад. Подготовката изисква малко търпение, но радостта от изпиването на тези сладки съблазнения сама е несравнима!

Но сладкият сладкиш не е единственото лакомство! баварски свински кокалчета , друга класика, традиционно се сервира в баварски бирени градини и е истински небце. Картирана във фурната, тя разгръща горния си аромат и хрупкавата кора позволява водата в устата да се срути. Подготовката отнема малко повече от два часа, но усилията си заслужават. Вкусните гарнитури като картофени кнедли или синьо зеле вървят добре с него, които перфектно закръглят сърдечния вкус.

За приготвянето на свинското кокалче е важно да използвате правилната технология: месото трябва да бъде внимателно подправено и приготвено правилно, за да се постигне идеалната точка за готвене. С тъмната бира като овлажнител, кората става особено хрупкава, което прави ястието в акцент на всяка семейна маса! Независимо дали за празненства или просто по този начин - с тези рецепти внасяте парче баварска традиция в собствения си дом.