Ebaseaduslik lambaliha Viinis: katastroofilistes tingimustes 150 kilo!

Ebaseaduslik lambaliha Viinis: katastroofilistes tingimustes 150 kilo!

Wien-Favoriten, Österreich - 17. aprillil 2025 viis Viini linn turvakampaania „Safe Viini 2025” osana läbi mitu tšekki. See meede oli koostöö erinevate asutuste, sealhulgas turubüroo (MA59), tööturuteenistuse (AMS) ja Viini politsei vahel. Finantspolitsei märkus viis kodumajapidamise kontrollimiseni, kui pealtnägijad teatasid võimalikust ebaseaduslikust lihamüügist.

Kiirabiteenused avastasid umbes 150 kilogrammi lambaliha, mida vedati sõiduki pagasiruumis katastroofilistes tingimustes. Kõnealuse maja keldrist leiti täiendav liha, kus liha ilmselgelt lahti lastus. Liha pärines Ungari piiratud poisi piirkonnast ja sel ajal oli temperatuur üle 28 kraadi Celsiuse. Hügieeniliste kaebuste tõttu kõrvaldati kogu liha korralikult.

juriidilised meetmed ja hügieeniprobleemid

Muu hulgas esitati vastutustundliku mehe vastu mitu reklaami, kuna loata kommertreeningud, hügieenilised kaebused, ebaseaduslik energiapuudus ja sotsiaalne väärkohtlemine. Operatsioonide meeskonna juht Walter Hillerer rõhutas olukorra ohtu ja kiitis juhtumi uurimisel koostööd finantspolitseiga.

Sarnane juhtum leidis aset alles päev hiljem Viini lemmikutes, kus endises puusepatöös paljastati ebaseaduslik lihunik. Selles kasutamisel leiti kolm deklareerimata töötajat. Uurijad leidsid hügieeni eeskirjade ja toiduohutuse tõsiseid rikkumisi. Tugevalt tähelepanuta jäetud ruumides hoiti lubamatutes tingimustes mitusada kilogrammi liha, kusjuures jahutusvõimalusi ei kasutatud. Külmutatud liha sulatati küttekahuriga ja hoiti osaliselt otse põrandal, mis rikub põhihügieeninõudeid.

õigusraamistiku tingimused

EL -i hügieeniseadus on kõigile toiduettevõtetele siduv, et tagada turule pandud toidu ohutus. Hügieenilised nõuded määratakse kindlaks ELi määruste (EC) nr 852/2004 ja nr 853/2004 alusel, mis hõlmab ka terviseriskide ja toiduhügieeni töötajate koolitamist. HACCP (ohuanalüüs ja kriitilised kontrollpunktid) põhimõtted nõuavad süstemaatilist tuvastamist ja riskide vältimist toidu tootmisel.

Praegused ebaseadusliku lihamüügi juhtumid ja sellega seotud hügieenilised kaebused illustreerivad kiiret vajadust rangete kontrollide järele ja toiduhügieeni eeskirjade järgimist. Eelkõige on mitte heakskiidetud ettevõtetest pärit loomade päritolu toidu müük piiratud erandlike juhtumitega ja kõik ettevõtted on kohustatud vastutama toiduohutuse eest.

Hügieeni ja ohutuse eeskirjade järgimine on tarbijate tervise kaitsmiseks ülioluline. Korduvaid rikkumisi silmas pidades peavad pädevad asutused võtma üha enam meetmeid, et tegutseda selliste ebaseaduslike tegevuste vastu ja eirata toiduõiguse eeskirju.