Bognese在测试中：调味料真的很好！

Bognese在测试中：调味料真的很好！

Oberösterreich, Österreich - 上奥地利的劳工室刚刚通过超市进行了博洛尼斯·苏肯（Bognese-Saucen）的全面测试，这绝对会引起轰动。根据其成分和质量检查了超过16个成品，并以明显的赢家脱颖而出：Alce Nero Bio-Ragùallabolognese，以每公斤为单位的19.95欧元骄傲的19.95欧元出售，在100分中获得了惊人的85分。相比之下，测试系列的底部仅为每公斤3.55欧元和22分。 This price difference clearly indicates a qualitative gap, as well as

评论表明，工程酱通常远离传统食谱。每个经过测试的变体都避免了原始意大利版本中的Pancetta强制性，而是使用了真实配方中未出现的大蒜和其他香料混合物。原始仅提供洋葱，胡萝卜，芹菜以及高品质的橄榄油和可选的汤或牛奶。测试人员认为这些偏差被认为是创造性的自由，而使用更便宜的菜籽油而不是橄榄油，使用增厚剂和香气产生了重要的观点。较低的质量也用肉含量表达，肉含量仅在14％至29％之间。在许多眼镜中，只发现了牛肉或混合脂肪，而某些产品也含有来自不同欧盟国家的肉，如 orf.at 报道。

价格效果剪刀

巨大的价格差异不仅反映在质量上，而且反映了主要成分的起源。尽管一些制造商依靠奥地利和意大利的质量，但来自不同欧盟国家的其他肉类使用，在极端情况下，该动物可以来自所有27个成员国。西红柿主要来自意大利，也来自西班牙或葡萄牙。该结果表明，购买肉酱调味料时，不仅价格，而且最重要的是，质量对于确保真实的口味体验至关重要。