Suche
Mein Konto
Slastne palačinke: Kako do popolnega recepta!
13. februarja 2025 bo ORF 2 ponudil slasten recept za palačinke z govejim filejem v “Steiermark today”.
Slastne palačinke: Kako do popolnega recepta!
Izdelava slastnih palačink dosega nove višine! 13. februarja 2025 je ORF v oddaji “Steiermark Today” poročal o pripravi teh tradicionalnih avstrijskih palačink s posebnim nadevom. Skuhamo gladko testo, ki ga nadevamo z govejim filejem, sladko gorčico in svežim majaronom. Iz te kombinacije se nato naredijo slastni zvitki, ki se ocvrejo na vročem olju – poslastica, ki ni le videti, ampak je tudi odličnega okusa!
Za optimalno pripravo testa priporočamo skrivni recept Chefkoch.de. To vključuje mešanje moke, mleka, smetane, jajc, soli, sladkorja in olja v skledi, da nastane tanko testo. Pomembno pravilo: Po pripravi naj testo počiva vsaj eno uro, da dobi pravo konsistenco in postane pečeno popolnoma redko. S premerom 15 cm recept naredi približno 20 palačink, ki so idealne za vsako priložnost – pa naj bo to sladka sladica ali slani prigrizek, npr. Chefkoch.de pojasnil.
Ta institucionalna pokritost in priljubljeni recept skupaj ponujata odlično priložnost, da umetnost peke palačink dvignete na novo raven. Uživajte v okusni kombinaciji tradicije in kulinaričnih spretnosti, ki bo obračala pozornost tako na televiziji kot v domači kuhinji!