Ein kaltes Bier an einem heißen Tag gehört zu den großen Freuden des Lebens. Doch noch besser ist es, ein kaltes Bier an einem heißen Tag zu genießen, während man den Blick über die atemberaubende Kulisse einer der fotogensten Städte der Welt schweifen lässt.
LeVel33: Die höchste Mikrobrauerei der Welt
Dies war das Konzept hinter LeVel33, einem einzigartigen Ort in Singapur, der kürzlich von Guinness World Records zur „Welthöchsten Mikrobrauerei in einem Gebäude“ ernannt wurde. Die Nachricht wurde am 12. März über die Instagram- und Facebook-Seiten der Brauerei bekannt gegeben.
Einzigartige Innovation in der Braukunst
„Wir sehen dies als eine bedeutende Errungenschaft für LeVeL33 sowie als Gelegenheit, die Geschichte Singapurs und seine innovationsgetriebenen Entwicklungen zu präsentieren“, erklärte Gründer Martin Bem in einer Stellungnahme. Eine dieser „verblüffenden Innovationen“ war die Suche nach einem Standort mit genügend Platz, um in dem geschäftigen und dicht besiedelten Singapur Bier zu brauen.
Ein beeindruckender Standort
LeVel33 befindet sich 33 Etagen hoch – daher der Name – im Marina Bay Financial Centre Tower, und eröffnete im Jahr 2010. Die Brauanlage wurde speziell aus Europa bestellt, allerdings waren die meisten Maschinen zu groß, um in den Aufzug des Gebäudes zu passen. Letztlich mussten die Geräte – 12 Tanks, zwei Kupferbraukessel und eine Kühlmaschine – mit einem Kran nach oben gebracht werden.
Ein atemberaubender Ausblick
Bems unkonventioneller Plan ging auf. Nun bedeutet der Platz in der 33. Etage, dass die Gäste einen atemberaubenden Blick auf berühmte Gebäude der Singapurer Skyline genießen können, wie das Marina Bay Sands Hotel mit seinem ikonischen Dachpool, das lotusähnliche ArtScience Museum und das Riesenrad Singapore Flyer. Besonders zur Sonnenuntergangszeit füllt sich die Bar schnell, wenn glückliche Hour-Gäste für Drinks und Fotomöglichkeiten strömen.
Ein besonderes Bier-Angebot
Das Bierangebot von LeVel33 umfasst die üblichen Stile wie ein IPA und einen Stout, doch eine ganz besondere Kreation ist das Brut Beer, das in Zusammenarbeit mit dem Champagnerunternehmen Barons de Rothschild hergestellt wird. Dieses Bier ist ausschließlich vor Ort erhältlich. Ab sofort wird das Hauptbier der Brauerei, das Blond Lager, ein Etikett mit dem Guinness World Records-Logo tragen.
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