Bake Gritters: Tak się udaje słodki gigant ciasta!

Bake Gritters: Tak się udaje słodki gigant ciasta!

Glarus, Schweiz - Sezon adwentowy nie tylko przynosi świąteczny nastrój, ale także popularną tradycję Grittibänz, specjalnych ciastek drożdżowych. Grittibänz, pierwotnie kobieta z szwajcarskiego folkloru, na przestrzeni lat stała się w różnych wariantach. Od słonych do wersji wegańskich, Grittibänz można wypełnić i ukształtować zgodnie z żądaniem, jak artykuł: Today.at . Można tutaj stworzyć warianty z migdałami, gelée i jabłkami, które sprawiają, że ta uczta jest jeszcze bardziej smaczna.

Festiwal dla zmysłów

Przygotowanie jest zarówno proste, jak i czasowe, ponieważ ciasto musi jechać około dwóch i pół godziny, zanim zostanie ukształtowane i pieczone. Składniki takie jak warkocz, drożdże, masło i pełne mleko są niezbędne, jak opisano szczegółowo. Grittibänz staje się szczególnie atrakcyjny dzięki kreatywnym dekoracjom z sułtanami, dokującymi owoców, a nawet wyjątkowymi kręgami, które przyprawiają tradycyjne formy. Pamięć „największego Grittibänz w Szwajcarii”, która została upieczona w kantonie Glarus z 21 kilogramami mąki i 10 litrów mleka w 2021 r., Pokazuje pasję i radość związaną z tą tradycją.

Niezależnie od tego, czy jako słodka przekąska, czy jako prawdziwy oko -katak na świątecznym bufecie, Grittibänz jest bardzo dobrze przyjęty w Szwajcarii i poza nią. Jest pieczony nie tylko w tradycyjnych piekarniach, ale także w prywatnych gospodarstwach domowych i często cieszy się w rundach społecznych. Zainteresowane strony mogą być zainspirowane różnymi przepisami i wariantami, a tym samym tworzyć własne Grittibänz na czas świąteczny.