Bake Gritters: Így sikerül az édes tészta óriás!
Bake Gritters: Így sikerül az édes tészta óriás!
Glarus, Schweiz - Az adventi szezon nemcsak ünnepi hangulatot hoz, hanem a Grittibänz népszerű hagyományát is, egy speciális élesztő tészta keksz. A Grittibänz, amely eredetileg a svájci folklórból származó szemcsés nő, az évek során különböző variánsokban alakult ki. A sós és a vegán verzióktól a Grittibänz a kívánt módon kitölthető és alakítható, mint a ma. Itt hozhatók létre a mandula, a gelée és az alma -töltelék variációi, amelyek ezt a kezelést még finomabbá teszik.
fesztivál az érzékek számára
Az előkészítés egyszerű és időigényes, mivel a tésztának körülbelül két és fél órát kell mennie, mielőtt az alakja és sült. Az olyan összetevők, mint a zsinór, az élesztő, a vaj és a teljes tej, alapvető fontosságúak, a részletek szerint. A Grittibänz különösen vonzóvá válik a szultánákkal, dokkoló gyümölcsökkel és még kivételes körökkel történő kreatív dekorációk révén, amelyek a hagyományos formákat fűszerezik. A "legnagyobb svájci Grittibänz" emlékezete, amelyet a Glarus kantonjában 21 kiló liszttel és 10 liter tejjel 2021 -ben sütöttek, megmutatja a hagyományhoz kapcsolódó szenvedélyt és örömöt.
Akár édes snackként, akár valódi szemfogadóként az ünnepi büfén, a Grittibänz nagyon jól fogadott Svájcban és azon túl. Nemcsak a hagyományos pékségekben, hanem a magánháztartásokban is sütik, és gyakran élvezik a társadalmi fordulókban. Az érdekelt feleket a különféle receptek és variánsok inspirálhatják, és így létrehozhatják saját Grittibänz -t az ünnepi időre.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Glarus, Schweiz |
| Quellen | |
Kommentare (0)