Bake Griters: nii õnnestub magus taigna hiiglane!

Bake Griters: nii õnnestub magus taigna hiiglane!

Glarus, Schweiz - Adventihooaeg ei too mitte ainult pidulikku meeleolu, vaid ka spetsiaalsete pärmi taigna küpsiste populaarset traditsiooni. Grittibänz, algselt Šveitsi folkloori Gritti naine, on aastate jooksul end erinevates variantides üles seadnud. Alates soolastest kuni veganversioonideni saab Grittibänzit täita ja kujundada vastavalt soovile, kuna artikkel täna.at . Siin saab luua variatsioone mandlite, geelée ja õunatäidisega, mis muudavad selle maiuspala veelgi maitsvamaks.

meelte festival

Ettevalmistus on nii lihtne kui ka ajaline, kuna tainas peab minema umbes kaks ja pool tundi, enne kui see on kujundatud ja küpsetatud. Koostisosad nagu punutis, pärm, või ja täispiim on olulised, nagu on üksikasjalikult kirjeldatud. Grittibänz muutub eriti atraktiivseks loominguliste kaunistuste kaudu sultanadega, puuviljade dokkimise ja isegi erakordsete ringidega, mis vürtsitavad traditsioonilisi vorme. Mälestus "Šveitsi suurimast Grittibänzist", mis küpsetati Glaruse kantonis 21 kilo jahu ja 10 liitri piimaga 2021. aastal, näitab selle traditsiooniga seotud kirge ja rõõmu.

Kas magusa suupistena või tõelise silmapüüdjana pidulikul puhvetil, võetakse Grittibänz väga hästi vastu Šveitsis ja kaugemale. Seda küpsetatakse mitte ainult traditsioonilistes pagaritöökodades, vaid ka eramajapidamistes ning seda nauditakse sageli sotsiaalsetes voorudes. Huvitatud osapoolte saab inspireerida erinevatest retseptidest ja variantidest ning seega luua pidulikuks ajaks oma Grittibänz.