Jamie Oliver täyttää 50: koulun epäonnistumisesta keittiön ikoniksi!

Jamie Oliver täyttää 50: koulun epäonnistumisesta keittiön ikoniksi!

27. toukokuuta 2025 Jamie Oliver, kansainvälisesti kuuluisa tv-kokki, viettää 50-vuotissyntymäpäiviään. Polku sinne oli täynnä ylä- ja alamäkiä. Oliver, joka kamppaili lukihäiriön kanssa koulussa, innostui keittiöön jo nuorena. Lapsena hän auttoi vanhempiensa pizzeriassa Essexissä ja löysi kykynsä, varsinkin kun hän valmisti paahdettua illallista ja sai kiitosta isältä. Hänen läpimurtonsa tapahtui, kun televisioryhmä löysi hänet kuvattaessaan ravintolassa.

Vuonna 1999 Jamie Oliver aloitti ensimmäisen keittoohjelmansa "The Naked Chef" -kanavalla BBC:ssä. Esitys teki hänestä nopeasti yleisösuosikin, jonka rento tapa ja mutkaton reseptit houkuttelivat laajan yleisön. Hän teki ensimmäiset muistiinpanonsa olutmatoille ja saneli ensimmäisen keittokirjansa nokkapuhelimella. Tämän luovuuden ansiosta hänestä tuli media- ja brändiilmiö, joka edustaa nykyään tuotteiden ja keittiövälineiden lisäksi myös poliittisia syitä, kuten kouluruokien parantamista ja sokeriveron käyttöönottoa Isossa-Britanniassa.

Ravintolaketjun haasteet

Viimeiset vuodet eivät kuitenkaan ole olleet Oliverille helppoja. Toukokuussa 2019 hänen ravintolaryhmänsä joutui hakeutumaan konkurssiin. Tämä johti 25 ravintolan sulkemiseen, mukaan lukien kotinimet, kuten Jamie's Italian ja Barbecoa, ja noin 1 000 työpaikan menettämiseen. Näistä takaiskuista huolimatta Oliver on kiitollinen työntekijöidensä ja tavarantoimittajiensa tuesta, mutta pahoittelee vaikeaa tilannetta. Tällä hetkellä vain kolme sen ravintoloista on avoinna Isossa-Britanniassa, kun taas yli 22 toimipaikkaa on suljettu ja 1 000 työpaikkaa on vaarassa.

Ravintolaketjunsa haasteiden lisäksi Oliveria kohtaa myynnin lasku Ison-Britannian pääkaduilla, mikä on myötävaikuttanut myös muiden ravintoloiden sulkemiseen. PricewaterhouseCoopersin mukaan 16 myymälää suljetaan joka päivä Isossa-Britanniassa, mikä pahentaa tilannetta.

Katsaus Jamie Oliverin 20 vuoteen

Siitä huolimatta Jamie Oliver on edelleen kulinaarisen maiseman määrittelevä kasvo. ”The Naked Chef” sai ensi-iltansa 20 vuotta sitten. Ohjelma mullisti ruoanlaiton osoittamalla, että se voi rikastuttaa sosiaalista elämää. Kokki Samin Nosrat korostaa, että The Naked Chefin alkukaudet auttoivat tekemään ruoanlaitosta kaikkien ulottuvilla. Oliver rohkaisi erityisesti nuoria miehiä ottamaan vastuuta ruoanlaitosta ja kyseenalaistamaan sukupuolirooleja, jotka saivat monet miehet aikoinaan jättämään keittiötehtävät kumppanilleen.

Yhteenvetona Jamie Oliver on erinomainen esimerkki siitä, kuinka intohimolla ja sitoutumisella keittiössä voi olla sekä yksityistä että poliittista painoarvoa. 50-vuotissyntymäpäivänään hänellä on takanaan vaikuttava ura, sillä hän jatkaa työskentelyä saadakseen terveelliset, kotitekoiset ateriat kaikkien saataville.