State Affair for Ham: Cathedral fra Saint-Flour i fokus!

State Affair for Ham: Cathedral fra Saint-Flour i fokus!

I en uventet sving har suspensjonen av skinke i en fransk katedral utviklet seg til en opphetet statlig affære! Katedralen Saint-Flor i det pittoreske sør i Frankrike, kjent for sine kulinariske skatter, er fokusets fokus etter rundt 60 skinke som ble hengt opp i kirketårnet. Kulturminister Rachida Dati har nå tatt initiativ og behandlet den eksplosive dossieren som angår fremtiden til denne smakfulle tradisjonen.

problemet? Monumentbeskyttelsesmyndighetene og prefekturen i den berømte Cantal -avdelingen har hevet alarmen! De frykter at dryppende fett kan skade de historiske veggene i katedralen. I tillegg hindres tilgangen til tårnet av skinken. Det ble utstedt forbud som forbyr fortsettelse av denne uvanlige metoden for modning av skinke. Men statsråden viser forståelse av den lokale gastronomien, som er begeistret for den lufttørkede skinke "Florus Solatium" og drar nytte av inntektene som er til fordel for bevaring av katedralen.

en balanseringshandling mellom tradisjon og beskyttelse