Affaire de l'État pour Ham: Cathédrale de Saint-Flour dans Focus!

Affaire de l'État pour Ham: Cathédrale de Saint-Flour dans Focus!

Dans un tour inattendu, la suspension du jambon dans une cathédrale française est devenue une affaire d'État houleuse! La cathédrale de Saint-Four dans le pittoresque au sud de la France, connue pour ses trésors culinaires, est au centre de l'attention après environ 60 jambes qui ont été accrochés dans le tour de l'église. Le ministre de la Culture Rachida Dati a maintenant pris l'initiative et traité du dossier explosif qui concerne l'avenir de cette savoureuse tradition.

Le problème? Les autorités de protection des monuments et la préfecture du célèbre département du cantal ont soulevé l'alarme! Ils craignent que la graisse dégoulinant ne puisse endommager les parois historiques de la cathédrale. De plus, l'accès à la tour est entravé par le jambon. Une interdiction a été émise qui interdit la poursuite de cette méthode inhabituelle pour la maturation du jambon. Mais le ministre montre une compréhension de la gastronomie locale, qui est enthousiaste à propos du "Florus Solatium" séché à l'air et bénéficie des revenus qui profitent à la préservation de la cathédrale.

un acte d'équilibrage entre la tradition et la protection

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OrtSaint-Flour, Frankreich

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