Bananes menacées: le fruit préféré de l'Autriche en mode crise!

Bananes menacées: le fruit préféré de l'Autriche en mode crise!

Peru - Le 15 avril 2025, la Journée mondiale sera célébrée dans le monde entier. La banane est le fruit le plus populaire en Autriche, avec une consommation moyenne de 16 kilogrammes par personne et par an, suivie de pommes et d'oranges. Cette préférence fruitée peut sembler gratifiante, mais la production de bananes et la survie de la plante elle-même sont confrontées à d'énormes défis.

Selon un rapport de oots , la production de bananes est considérablement menacée dans le monde entier par la course TroP 4 (TR4). Cette maladie, qui se produit en particulier dans les monocultures, a déjà conduit à des échecs massifs dans le passé. Les traitements chimiques se sont révélés largement inefficaces, ce qui rend la recherche de méthodes de culture plus durables nécessaires. La technicienne agricole Lisa-Maria Krasa von Global 2000 rapporte sur son inspection des plantations organiques au Pérou, où elle a également vérifié les méthodes de culture pour son efficacité contre le TR4.

Alternatives aux maladies de combat

Les inspections contiennent des tests de documents, des échantillons de feuilles et des conversations avec les producteurs. Les directives strictes s'appliquent aux bananes biologiques, et les méthodes de contrôle alternatives comprennent l'arbre à thé et l'huile d'orange ainsi que l'utilisation de pièges à coléoptère. Ces méthodes sont complexes, mais sont plus respectueuses de l'environnement par rapport à l'utilisation de pesticides de l'air. L'agriculture organique favorise un sol sain à l'aide d'engrais organiques et représente une étape importante contre les monocultures, qui sont soutenues par les plantations de mangue et de chaux.

Le rapport de welthungerhilfe insuffisant ce qui autour de 135 millions de tons de bananes. Ce nombre comprend également des bananes de cuisine qui représentent un aliment de base et une source importante de revenus pour plus de 400 millions de personnes. La maladie TR4 reste une menace immédiate pour la sécurité nutritionnelle de ce groupe. Bien que les méthodes de génie génétique dans le développement de types résistants de potentiel de promesse de banane, il y a des préoccupations concernant l'acceptation des consommateurs de ces produits, en particulier en Europe.

Le défi de la durabilité

La banane de desserts constitue moins d'un tiers de la récolte mondiale de bananes, tandis que les 70% de bananes de cuisson restantes qui sont également à risque. Historiquement, la maladie du Panama a détruit la variété «Gros Michel» dans les années 1960, et son successeur, la banane Cavendish, est maintenant également confronté à des défis similaires. La ferme des agriculteurs met l'accent sur les progrès de sociétés telles que Chiquita qui se concentrent sur des méthodes de cultivation durables.

La réponse aux défis auxquels la production de Bananen est confrontée pourrait être dans l'harmonisation de l'agriculture traditionnelle avec des pratiques modernes et durables. Le chemin vers la production de bananes sains et stables nécessite non seulement une pensée innovante, mais aussi la volonté des consommateurs d'accepter de nouveaux produits.