Atentie, alergici: Arahide descoperite in crema de alune!

Atentie, alergici: Arahide descoperite in crema de alune!

Akar Austria GmbH a lansat o rechemare pentru crema de alune „Gourmet Celebi” (300 g), deoarece în cremă au fost găsite arahide nedeclarate. Acest avertisment se adresează în special persoanelor cu alergii la arahide care ar putea fi în pericol pentru sănătatea lor prin consumul produsului afectat. Data limită afectată este 8 mai 2026, după cum relatează 5min.at.

Akar Austria solicită tuturor comercianților cu amănuntul să scoată imediat de la vânzare loturile afectate. Consumatorii nu ar trebui să mai consume crema de alune și ar trebui să contacteze direct departamentul de vânzări al companiei dacă au alte nelămuriri. Akar Austria și-a cerut scuze pentru neplăcerile cauzate și a subliniat importanța siguranței alimentelor.

Risc pentru sănătate din cauza alergenilor neaștepți

Rechemarea a fost inițiată din cauza detectării de urme de arahide care nu erau etichetate corespunzător. Chiar și cantități foarte mici de arahide pot provoca reacții grave la persoanele alergice, ceea ce crește semnificativ riscul pentru acest grup de persoane, așa cum se subliniază într-un raport al heute.at.

În Europa, Regulamentul privind informațiile alimentare (Regulamentul (UE) 1169/2011) impune producătorilor de alimente să eticheteze cei 14 cei mai comuni alergeni, inclusiv alunele, pe produsele lor. Cu toate acestea, în prezent nu există o reglementare legală pentru introducerea neintenționată a alergenilor în alimente, ceea ce face obiectul dezbaterii despre alergiile alimentare. Mulți producători oferă „informații privind urmele”, dar acestea nu permit să se tragă concluzii cu privire la cantitatea reală de alergen din produs, informează BFR.

Importanța etichetării alergenilor

Având în vedere potențialele riscuri pentru sănătate care pot apărea din consumul neașteptat de alergeni, etichetele clare sunt esențiale. Pericolul latent pentru cei care suferă de alergii de la introducerea neintenționată în alimente reprezintă o provocare serioasă. Industria este de acord că este necesar să se discute valorile prag pentru etichetarea alergenilor neintenționați pentru a proteja mai bine consumatorii.

Pe scurt, rechemarea actuală este un memento important atât pentru consumatori, cât și pentru producători, să ia în serios regulile stricte privind siguranța alimentară și etichetarea alergenilor. Sănătatea persoanelor cu alergii alimentare nu trebuie niciodată pusă în pericol.