90 aastat kohvikut Hummel: traditsiooniline Viini maja tähistab muusika ja naudinguga!

90 aastat kohvikut Hummel: traditsiooniline Viini maja tähistab muusika ja naudinguga!

Ecke Josefstädter Straße und Strozzigasse, 1080 Wien, Österreich - Josefstadtis asuv kohvik Hummel tähistas 20. mail märkimisväärset aastapäeva: see oli 90 aastat vana. Alates oma vundamendist 1935. aastal on kohvik kinnitanud end Viini kohvimaja kultuuri lahutamatuks osaks. Omanik Christina Hummel juhib juba kolmandas põlvkonnas traditsioonilist kohvikut pärast seda, kui ta võttis selle oma vanematelt, Georgilt ja Elisabeth Hummelilt üle 2005. aastal. Aastapäeva puhul rikuti külalised kohvimaja klassikute ja muusikaliste etendustega.

Pidu hõlmas Christina Hummeli häälelist panust ja pastor Toni Faber kuulutas teda pühaliku õnnistusega. Äsja kujundatud kohviku käsitsi aed pakkus pidustuste jaoks täiuslikku raamistikku, mida iseloomustas Joie de Vivre ja maja külalislahkus. Külalised ei saanud mitte ainult nautida melanget, vaid ka kohvikus saginat vaadata.

koht põlvkondade jaoks

Kohvik Hummel pole ainult külalislahkuse koht; Sellest on saanud põlvkondade vältel elutuba. Viimase üheksa aastakümne jooksul on see teeninud arvukalt Viini, kes on kohtumispaik ajalehtede lugemiseks ja linna elu õhkkonna nautimiseks. Kohvik on avatud iga päev kella 8–23. ja pakub hommikusööki kella 14 -ni, mis on paljude jaoks populaarne algus.

Viini kohvikoja kultuuris on pikk ja sündmuslik lugu, mis ulatub tagasi 17. sajandisse. Selle kujundas märkimisväärselt kohvi kasutuselevõtt Euroopas ja arenes kiiresti oluliseks sotsiaalseks ja kultuuriliseks koosolekuks. Siin kohtusid kunstnikud, intellektuaalid ja linna kodanikud ideid vahetama ja viimaseid uudiseid järgima. See traditsioon elab ka kohvikus Hummelis, mida iseloomustab hubane õhkkond ja kutsuv atmosfäär.

traditsioon ja modernsus

Viini kohvimajad on Viini linna sümbol ja on erilise vaatluse all kui UNESCO immateriaalne UNESCO kultuuripärand. Vaatamata paljudele tänapäevastele muudatustele on kohvik Hummel säilitanud võlu ja traditsiooni, mida on iseloomustatud alates selle alusest. Isegi täna on kohv joogivaliku keskmes ja kohvik on koht, kus inimesed tulevad kokku kõigist ühiskondlikest klassidest.

Lisateavet Viini traditsioonilise kohvimaja kultuuri kohta leiate veebisaidilt fabia.at või avastage kohviku lugu news.at ja OE24.AT