Murettekitav PFAS-i tase leivas ja pastas: tungiv vajadus tegutseda!

Murettekitav PFAS-i tase leivas ja pastas: tungiv vajadus tegutseda!

Keskkonnakaitseorganisatsioon GLOBAL 2000 testis koostöös Ülem-Austria Töökojaga 48 teraviljatooteid PFAS-i (per- ja polüfluoritud alküülainete) suhtes. Need tooted on pärit kaheksast Austria liiduriigist ja testi tulemusi esitletakse homme, 3. juunil kell 9.00 veebipõhisel pressikonverentsil Zoomi kaudu. Pressikonverentsil osalenute hulgas on ka GLOBAL 2000 keskkonnakeemik dr. Helmut Burtscher-Schaden, Univ.-Prof. Osalesid Norra Tehnikaülikooli PFAS-i ekspert dr Hans Peter Arp ja Ülem-Austria mahepõllumees Maria Grünbacher.

Uuring hõlmas nii mahe- kui ka tavapäraselt toodetud teraviljatooteid, 24 mõlemast kategooriast. Vaatamata mahetoodete paremale toimimisele näitab üldine PFAS-i saastatus murettekitavat taset. See rõhutab tungivat vajadust poliitikameetmete järele, et kaitsta rahvatervist ja vähendada nende kahjulike kemikaalide kasutamist toidus. Vastavalt GLOBAL 2000 andmetele näitab see selgelt, et on vaja võtta meetmeid, et minimeerida elanikkonna kokkupuudet nende saasteainetega.

PFAS-i terviseriskid

PFAS-i terviseriskid on hästi dokumenteeritud. Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) on läbi viinud mitmeid riskianalüüse selliste ainete kohta nagu PFOS ja PFOA. 2008. aastal kehtestati PFOSide lubatud päevakoguseks (TDI) 150 ng/kg kehakaalu kohta päevas ja PFOA puhul 1500 ng/kg kehakaalu kohta päevas. Need väärtused põhinevad loomkatsetel.

Just hiljuti, 2023. aastal, hindas Rahvusvaheline Vähiuuringute Agentuur PFOA-d kantserogeenseks (1. rühm) ja PFOS-i võimalikuks kantserogeenseks (rühm 2B). Lisaks on EL kehtestanud keelu PFOSidele alates 2010. aastast ning PFOA-d ja PFOA-d vabastavatele ainetele alates 2020. aastast. Mürgiste ainete ja haiguste registreerimise agentuur (ATSDR) kehtestas rahvatervise kaitseks 2021. aastal nende ja teiste PFAS-ainete minimaalse riskitaseme (MRL).

Praegused arengud ja tegutsemisvajadus

GLOBAL 2000 uuringu tulemused viitavad tungivale vajadusele tegutseda. Kliimamuutuste ministeerium kavatseb PFAS-i tegevuskava raames võtta meetmeid, et vähendada kokkupuudet PFAS-iga vees ja toidus. Lisaks keskkonnakaitsele mängivad olulist rolli ka terviseaspektid, kuna kolesteroolitaseme tõus, mida soodustavad PFAS-i mõjud, kujutab endast südame-veresoonkonna haiguste riski.

Pressikonverentsil oodatakse põnevusega testide tulemusi, mis tõstavad esile toiduohutuse pideva jälgimise tähtsust ja tagavad, et turule tulevad tooted oleksid tarbijatele ohutud. Arvestades võimalikke terviseriske, on oluline, et poliitikud ja tarbijad reageeriksid probleemile võrdselt.

Täpsema teabe saamiseks PFASide ja nende tervisemõjude kohta saavad huvilised vaadata üksikasjalikke analüüse GLOBAL 2000 veebisaidil siin ja AJAD siin loe üles.