Egy korszak vége: az utolsó igazi salzburgi Mozartkugel legördül a gyártósorról!

Egy korszak vége: az utolsó igazi salzburgi Mozartkugel legördül a gyártósorról!

A grödigi gyárban elkészült az utolsó arany Mozartkugel. 127 évnyi működés után végre bezárták a 2021-ben csődbe jutott hagyományos Mirabell helyszínt. December 5-én leáll az édességek, köztük a híres salzburgi Mozartkugeln gyártása. A fennmaradó 65 dolgozónak alkalmazkodnia kell a bezáráshoz, amelyről a nyersanyag-, energia- és csomagolási költségek emelkedése miatt döntöttek, ahogy azt a Ma.at jelentették.

A 2022-ben potenciális megmentőként felbukkanó KEX Csoport eladja a gépeket és a földeket a hitelezői követelések rendezésére. A hagyományos, 1948 óta salzburgi székhelyű társaság bejelentette, hogy a „Real Salzburger Mozartkugeln”-nek többé nem lesz köze a régióhoz. A Mondelēz márkatulajdonosok már találtak megoldást a jövőbeli gyártásra más európai országokban, például Lengyelországban és Csehországban. Impulzus24 jelentették.

az alkalmazottak sorsa

A bezárás nem okoz meglepetést az alkalmazottaknak. Már 2022 decemberében leállították a termelés egyes részeit, és 25 alkalmazottal jelentkeztek felmondásra. A vezetőség kifejtette, hogy a termelés hosszú távú folytatása gazdaságilag lehetetlen. Az utolsó Mozartkugel december 5-én hagyja el a gyártósort, ezt követően a gyár határozatlan időre bezár, egyelőre nincs vevő.

Az ikonikus cukorka sorsa bizonytalan, mivel Mondelēz birtokolja a legendás Mozartkugeln jogait. A külföldi gyártási tervek háttérbe szoríthatják az olasz hagyományt, ami aggasztóvá teheti ennek az osztrák klasszikusnak a szerelmeseit. A termelés külföldre költözése tehát hamarosan valósággá válhat, mivel a kelet-ausztriai Salzburg városa fájdalmas változások előtt áll.