Jouluallinen roskakorissa! 72,5% itävaltalaisista heittää ruokaa pois!

Jouluallinen roskakorissa! 72,5% itävaltalaisista heittää ruokaa pois!

Feldkirchen, Österreich - feldkirchen. Joulu on aivan nurkan takana ja valmistelut ovat täydessä vauhdissa. Yli 80 prosenttia itävaltalaisista valmistaa juhlan nauttimaan juhlallisesta ilmapiiristä rakkaansa kanssa. Mutta mikä pysyy ylenmääräisen juhlan jälkeen, on suuri puute: Noin 72,5 prosenttia vain heittää pois jäljellä olevat ruokiaan "liian hyvä mennä" -näyttelyksi. Seurauksena on, että hälyttävä suuri määrä ruokaa päätyy roskakoriin, etenkin lomien jälkeisenä aikana. Erityisesti makeisiin, kuten joulukekseihin - noin 41 prosenttia - kärsivät useimmiten, mitä seuraa sivuruoat ja liha. Vaikka 69 prosenttia vastaajista yrittää käsitellä uusiin tuomioistuimiin, suurin osa ei vieläkään käsittele vastuullisesti runsasta jäännöksiä.

Positiivinen tasapaino vähittäiskaupassa

Vaikka kysymys ruokaylijäämästä kehottaa, karinthian kauppa on täysin tyytyväinen. Adventin ensimmäisenä lauantaina rekisteröitiin 30 prosentin asiakastiheys edelliseen vuoteen verrattuna. Erityisesti Arkadenin kaupunki on ilmoittanut suurimman liiketoiminnan vuodesta 2019 lähtien. Jokainen ostaja käyttää yli 112 euroa lahjoihin. "Suuret toiveet, joita kannat mukanasi vuoden ajan, toteutetaan nyt", yrityksen omistaja kertoi "Krone". Siellä on paljon hälinästä, etenkin Klagenfurtissa ja Villachissa. Jouluyritys kukoistaa, pukeutuneena lukuisat vierailijat Italiasta ja Sloveniasta.

Lisäksi on selvää, että erinomainen asiakaspalvelu ja ystävällinen tuki ovat erittäin arvostettuja kuluttajien keskuudessa, mikä on ratkaiseva tekijä myynnin menestyksessä. "Olemme vain puoliksi -", sanoo Ernst Hofbauer Arkadenin kaupungista. Kasvavan tunnelman myötä tämän "maagisen ajan", vähittäiskauppa on hyvin valmistautunut tuleviin lomiin huolimatta haasteista, jotka Corona Pandemic toi mukanaan. Tämä tarkoittaa, että lahjan aikaa käytetään jälleen tänä vuonna, kun taas taustalla keskustelu ruoan tuhlauksesta jatkuu.

Lisätietoja ruokajätteistä ja joulukulutuksesta Itävallassa löydät lisätietoja "My District" ja "Krone".