Die Gastronomie-Szene in Deutschland wird von „Falstaff“ auf ein neues Level gehoben! Im brandneuen „Restaurant- und Gasthausguide Deutschland 2025“ wurden die besten Restaurants des Landes gekürt, und zwei Spitzenbetriebe aus dem Landkreis Bernkastel-Wittlich haben sich einen Platz in der Elite erkämpft. Mit beeindruckenden 99 Punkten und vier Gabeln teilen sich das „Sonnora“ in Dreis und das „Schanz“ aus Piesport den sensationellen zweiten Platz! Nur ein Punkt trennt sie von der absoluten Perfektion!
Das „Schanz“ begeistert mit einem kulinarischen Erlebnis der Extraklasse. „Fine Dining unter dem Drei-Sterne-Himmel“ verspricht Küchenchef Thomas Schanz seinen Gästen. Hier erwartet die Besucher eine außergewöhnliche Genussreise durch die Welt der erlesenen Produkte. In den Kategorien Essen, Service und Wein gab es die volle Punktzahl, lediglich im Ambiente fehlte ein Punkt zur Höchstwertung. Das „Schanz“ wird als „Restaurant von kulinarischer Weltklasse“ beschrieben, das dennoch eine familiäre und entspannte Atmosphäre bewahrt.
Höchste Auszeichnung für das „Sonnora“
Auch das „Sonnora“ in Dreis wird von „Falstaff“ in den höchsten Tönen gelobt. Hier wird „Fine Dining auf höchstem Niveau in familiärer Atmosphäre“ geboten. Auch dieses Restaurant erhielt die volle Punktzahl für Essen, Service und Wein, während es im Ambiente nur ein Punkt zur Perfektion fehlte. Die französisch inspirierten Gerichte, meisterhaft zubereitet von Clemens Rambichler und seinem Team, lassen die Herzen der Feinschmecker höher schlagen.
Zusätzlich wurden im „Restaurant- und Gasthausguide Deutschland 2025“ auch die schönsten Terrassen ausgezeichnet. Im Landkreis Trier-Saarburg findet man traumhafte Plätze für unvergessliche Stunden im Freien, wie im Wein- und Tafelhaus in Trittenheim. Die Gastronomie in Deutschland blüht auf, und diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die hohe Qualität und das Engagement der Köche und Gastronomen!
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