Băuturi adecvate: risc subestimat de inimă și sănătate!

Consumul de băuturi care conțin zahăr este perceput din ce în ce mai mult ca un risc pentru sănătate. Anumite studii arată că aceste băuturi nu numai că duc la creșterea în greutate, dar pot favoriza și boli grave, cum ar fi diabetul de tip 2 și bolile cardiovasculare. Estimările care spun că în 2020, 2,2 milioane de cazuri noi de diabet de tip 2 și 1,2 milioane de cazuri noi de boli cardiovasculare sunt deosebit de alarmante. Acest lucru raportează, printre altele, Welt .

Studiul, publicat în revista de specialitate „Nature Medicine” de un grup internațional de cercetare condus de omul de știință Laura Lara-Castor de la Universitatea Tufts, a analizat date cuprinzătoare despre consumul de băuturi îndulcite cu zahăr și legătura lor cu obezitatea și ratele de diabet în 184 de țări între 1990 și 2020. țări. În ultimii ani, asociațiile de consum și experții în sănătate din Germania au cerut din ce în ce mai mult o „impozit pe limuzină”, similar cu impozitul introdus în Marea Britanie din 2018, ceea ce a dus la o scădere a consumului de zahăr.

efecte și cerințe asupra sănătății

Dovada riscurilor pentru sănătate ale băuturilor care conțin zahăr sunt, de asemenea, enumerate într -un studiu realizat de German Diabetes Society (DDG), care este reprezentat de Barbara Bitzer, directorul general al DDG. Aceasta a fost publicată pe 9 decembrie 2024 în „Frontierele în sănătatea publică”. Conform acestui studiu, băuturile care conțin zahăr cresc semnificativ riscul de boli cardiovasculare. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a identificat băuturile care conțin zahăr drept principalul motor pentru diabetul supraponderal și de tip 2 și solicită măsuri pentru reglementarea consumului. Aceasta include impozitul producătorului pe băuturile care conțin zahăr și restricțiile privind publicitatea pentru copii.

Discuția despre posibilele efecte pozitive ale dulciurilor este de asemenea privită critic, deoarece studiile de observație adesea nu pot demonstra relații cauzale și, prin urmare, pot fi distorsionate. În acest context, Bitzer vorbește pentru o scădere a TVA pe alimente de bază și sugerează să eliberezi alimente sănătoase de la TVA, în timp ce băuturile foarte îndulcite ar trebui documentate printr -o livrare.