Drink adatti: rischio sottovalutato di cuore e salute!

Il consumo di bevande contenenti zucchero è sempre più percepito come un rischio per la salute. Alcuni studi dimostrano che queste bevande non solo portano ad un aumento di peso, ma possono anche favorire malattie gravi come il diabete di tipo 2 e le malattie cardiovascolari. Le stime che affermano che nel 2020 2,2 milioni di nuovi casi di diabete di tipo 2 e 1,2 milioni di nuovi casi di malattie cardiovascolari sono particolarmente allarmanti. Questo riporta tra le altre cose welt .

Lo studio, pubblicato sulla rivista specializzata "Nature Medicine" da un gruppo di ricerca internazionale guidato dalla scienziata Laura Lara-Castor della Tufts University, ha analizzato dati globali sul consumo di bevande zuccherate di zucchero e la loro connessione con l'obesità e i tassi di diabete in 184 paesi tra il 1990 e il 2020. In Germania. paesi popolati. Negli ultimi anni, le associazioni dei consumatori e gli esperti di salute in Germania hanno sempre più richiesto una "tassa di limousine", simile all'imposta introdotta in Gran Bretagna dal 2018, che ha portato a un calo del consumo di zucchero.

Effetti e richieste di salute

La prova dei rischi per la salute delle bevande contenenti zucchero sono anche elencate in uno studio della Diabetes Society (DDG) tedesca, che è rappresentata da Barbara Bitzer, amministratore delegato del DDG. Questo è stato pubblicato il 9 dicembre 2024 nelle "Frontiers in Public Health". Secondo questo studio, le bevande contenenti zucchero aumentano significativamente il rischio di malattie cardiovascolari. L'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) ha identificato le bevande contenenti zucchero come driver principale per il diabete in sovrappeso e di tipo 2 e richiede misure per regolare il consumo. Ciò include una tassa del produttore su bevande e restrizioni contenenti zucchero sulla pubblicità ai bambini.

La discussione sui possibili effetti positivi dei dolci è anche vista criticamente, poiché gli studi di osservazione spesso non possono dimostrare relazioni causali e quindi possono essere distorte. In questo contesto, Bitzer parla per un abbassamento dell'IVA sugli alimenti di base e suggerisce di liberare cibi sani dall'IVA, mentre le bevande molto zuccherate dovrebbero essere documentate da una consegna.