Megfelelő italok: Alulbecsült szív- és egészség kockázata!

A cukrot tartalmazó italok fogyasztását egyre inkább egészségügyi kockázatnak tekintik. Bizonyos tanulmányok azt mutatják, hogy ezek az italok nemcsak súlygyarapodást eredményeznek, hanem elősegíthetik a súlyos betegségeket, például a 2. típusú cukorbetegséget és a szív- és érrendszeri betegségeket. Különösen aggasztó a becslések, amelyek szerint 2020 -ban 2,2 millió új cukorbetegség és 1,2 millió új szív- és érrendszeri betegségek esetei. Ez többek között a welt .

A Tufts Egyetemen található Laura Lara-Castor tudós által vezetett nemzetközi kutatócsoport által a "Nature Medicine" speciális folyóiratban közzétett tanulmány elemezte a cukor-édesített italok fogyasztásáról szóló átfogó adatokat, valamint az elhízás és a cukorbetegség aránya 184 és 2020 között. A 30-as országban a leginkább a középső italok, a leginkább a középső italok, az ilyen italok, az ilyen italok, az ilyen italok heti fogyasztása, az ilyen italok, az ilyen italok heti fogyasztása, a leginkább a heti fogyasztás. lakott országok. Az utóbbi években a németországi fogyasztói szövetségek és egészségügyi szakértők egyre inkább „limuzin adót” követeltek, hasonlóan a Nagy -Britanniában 2018 óta bevezett adóhoz, amely a cukorfogyasztás csökkenéséhez vezetett.

Egészségügyi hatások és igények

A cukortartalmú italok egészségügyi kockázatainak bizonyítékait a Német Diabetes Társaság (DDG) tanulmányában is felsorolják, amelyet Barbara Bitzer, a DDG ügyvezető igazgatója képvisel. Ezt 2024. december 9 -én tették közzé a „Frontiers in Public Egészségügyi” -ban. E tanulmány szerint a cukortartalmú italok jelentősen növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a cukrot tartalmazó italokat azonosította a túlsúlyos és 2. típusú cukorbetegség fő mozgatórugójaként, és intézkedéseket hív fel a fogyasztás szabályozására. Ez magában foglalja a gyártó cukortartalmú italokra vonatkozó adóját és a gyermekek számára történő reklám korlátozásait.

Az édességek lehetséges pozitív hatásairól szóló vitát is kritikusan tekintik, mivel a megfigyelési tanulmányok gyakran nem tudják kimutatni az okozati összefüggéseket, és ezért torzulhatnak. Ebben az összefüggésben a Bitzer beszél a vágott ételek héa csökkentéséért, és azt sugallja, hogy az egészséges ételeket felszabadítsa a HÉA -tól, míg a nagyon édesített italokat a szállítással kell dokumentálni.