Från Milchhof till Kaufland: Jenas historiska förändring i fokus

Från Milchhof till Kaufland: Jenas historiska förändring i fokus

jena. En titt tillbaka till historien: Mjölkgården i Löbstedt, en gång ett pulserande centrum för färska mejeriprodukter, har helt ändrat sin destination idag. Där tidigare levererades färsk mjölk till regionens hushåll varje dag, en handelsmarknad som nu tronade som lockar kunderna med en annan typ av varor.

Rötterna på mjölkgården går tillbaka till 1950 -talet när det stora mejeriet invigdes ceremoniellt den 5 september 1957. I de blomstrande distrikten i North I och North II byggdes över 3000 lägenheter under denna tid, och Milchhof var en viktig del av lokalvård. Tankfordon levererade den färska mjölken direkt för att träna och köpa, medan logistikerna samlade de tomma insättningsflaskorna - insättningen för en mjölkflaska var 20 pennies vid den tiden!

från Milchhof till Kaufland

men svängen gav en dramatisk förändring. Genom att flytta in i hyllorna med västerländska produkter sjönk försäljningen av de regionala produkterna snabbt. Milchhof, en del av Veb Ostthüringer Molkerei -striden Gera, kunde inte tåla trycket. Strax efter återföreningen förseglades Jena Milk Yards öde. Lidl och Schwarzs ansökan den 17 juni 1991 om att konvertera webbplatsen till ett leveranslager för East Markets markerade början av en ny era. Kaufland-marknaden öppnades i mitten av 1990-talet och den historiska byggnaden upplevde en omfattande omdesign.

Dairy Farm, som en gång var känd för sina färska produkter, är nu en relik från det förflutna. Den sista resten av hans berättelse försvann med rivningen av bensinstationen 2018. Jena har förändrats, och med honom också kraven och behoven hos dess invånare. Det som återstår är minnen från en tid då färsk mjölk var en integrerad del av livet.