Od Milchhofa do Kauflanda: Jenina zgodovinska sprememba osredotočenosti

Od Milchhofa do Kauflanda: Jenina zgodovinska sprememba osredotočenosti

Jena. Pogled nazaj v zgodovino: Mlečno dvorišče v Löbstedtu, nekoč utripajoči center za sveže mlečne izdelke, je danes popolnoma spremenilo cilj. Kjer je bilo v preteklosti vsak dan v gospodinjstva v regiji dostavljeno sveže mleko, je trgovski trg zdaj ustolival, ki privablja stranke z drugačno vrsto blaga.

Korenine Mlečnega dvorišča segajo v petdeseta leta, ko je bilo veliko mleko slovesno otvoritev 5. septembra 1957. V cvetočih okrožjih Sever I in Sever II je bilo v tem času zgrajenih več kot 3000 stanovanj, Milchhof pa je bil pomemben del lokalne oskrbe. Rezervorna vozila so sveže mleko dostavila neposredno za treniranje in nakup, logistiki pa so zbirali prazne steklenice depozita - depozit za steklenico z mlekom je bilo takrat 20 penijev!

od Milchhofa do Kauflanda

Toda zavoj je prinesel dramatično spremembo. S selitvijo na police zahodnih izdelkov je prodaja regionalnih izdelkov hitro padla. Milchhof, del VEB Ostthüringerja Molkerei Combat Gera, ni mogel zdržati pritiska. Kmalu po ponovni združitvi je bila usoda Jena Milk Yard zapečatena. Vloga Lidla in Schwarza 17. junija 1991 za pretvorbo mesta v dostavno skladišče za vzhodne trge je zaznamovala začetek nove dobe. Kauflandski trg je bil odprt sredi devetdesetih let prejšnjega stoletja, zgodovinska zgradba pa je doživela celovito prenovo.

Mlečna kmetija, ki je bila nekoč znana po svojih svežih izdelkih, je zdaj relikvija preteklosti. Zadnja preostala zgodba je izginila z rušenjem bencinske postaje leta 2018. Jena se je spremenila in z njim tudi zahteve in potrebe prebivalcev. Ostali so spomini na čas, ko je bilo sveže mleko sestavni del življenja.