Od Milchhof do Kauflandu: Jena historická zmena zamerania

Od Milchhof do Kauflandu: Jena historická zmena zamerania

Jena. Pozerajte sa späť do histórie: Mlieko v Löbstedte, akonáhle pulzujúce centrum pre čerstvé mliečne výrobky, dnes úplne zmenil svoj cieľ. Tam, kde v minulosti bolo každý deň dodávané čerstvé mlieko do domácností v regióne, obchodný trh, ktorý je teraz nadšený, ktorý priťahuje zákazníkov iným druhom tovaru.

Korene mliečneho dvora siahajú späť do 50. rokov 20. storočia, keď sa veľké mliečne výrobky slávnostne slávnostne otvorilo 5. septembra 1957. V prosperujúcich okresoch North I a North II sa počas tohto obdobia postavilo viac ako 3 000 bytov a Milchhof bol dôležitou súčasťou miestnej starostlivosti. Tankové vozidlá dodávali čerstvé mlieko priamo do vlaku a nákupu, zatiaľ čo logisti zhromaždili prázdne fľaše vkladov - vklad na fľašu s mliekom bol v tom čase 20 halierov!

Z Milchhof do Kaufland

Ale na rade prinieslo dramatickú zmenu. Presťahovaním sa do regálov západných výrobkov, predaj regionálnych výrobkov rýchlo klesol. Milchhof, súčasť VB Ostthüringer Molkerei bojuje Gera, nemohol vydržať tlak. Krátko po opätovnom zjednotení bol osud Yena Milk Yard zapečatený. Žiadosť Lidl a Schwarz 17. júna 1991 na premenu lokality na dodávkový sklad pre východné trhy znamenala začiatok novej éry. Trh Kaufland bol otvorený v polovici 90. rokov a historická budova zažila komplexný redizajn.

Dairy Farm, ktorá bola kedysi známa svojimi čerstvými výrobkami, je teraz pamiatkou minulosti. Posledný zvyšok jeho príbehu zmizol s demoláciou benzínovej stanice v roku 2018. Jena sa zmenila a spolu s ním tiež požiadavky a potreby jej obyvateľov. Zostávajú spomienky na čas, keď čerstvé mlieko bolo neoddeliteľnou súčasťou života.