Od Milchhof do Kaufland: historyczna zmiana Jeny

Od Milchhof do Kaufland: historyczna zmiana Jeny

jena. Spojrzenie na historię: Milk Yard w Löbstedt, kiedyś pulsujące centrum świeżych produktów mlecznych, całkowicie zmieniło dziś miejsce docelowe. Tam, gdzie w przeszłości codziennie dostarczano świeże mleko do gospodarstw domowych w regionie, rynek handlowy, który teraz przyciąga klientów z innym rodzajem towarów.

Korzenie Milk Yard sięgają lat 50. XX wieku, kiedy duża nabiał został ceremonialnie zainaugurowany 5 września 1957 r. W rozwijających się dzielnicach North I i North II w tym czasie zbudowano ponad 3000 mieszkań, a Milchhof był ważną częścią lokalnej opieki. Pojazdy czołgowe dostarczały świeże mleko bezpośrednio do trenowania i zakupu, podczas gdy logistycy zebrali puste butelki depozytowe - depozyt na butelkę mleka wynosiła wówczas 20 grosze!

od Milchhof do Kaufland

Ale kolej przyniosła dramatyczną zmianę. Przechodząc na półki produktów zachodnich, sprzedaż produktów regionalnych gwałtownie spadła. Milchhof, część Veba Ostthüringera Molkerei Combat Gera, nie mogła wytrzymać presji. Krótko po zjednoczeniu losy Milk Milk Yard został zapieczętowany. Wniosek Lidl i Schwarz w dniu 17 czerwca 1991 r. O przekonwertowaniu witryny w magazyn dostawy dla rynków wschodnich oznaczał początek nowej ery. Rynek Kaufland został otwarty w połowie lat 90. XX wieku, a historyczny budynek doświadczył kompleksowego przeprojektowania.

Farma mleczarska, która kiedyś była znana ze swoich świeżych produktów, jest teraz reliktem przeszłości. Ostatnia reszta jego historii zniknęła wraz z rozbiórką stacji benzynowej w 2018 roku. Jena zmieniła się, a wraz z nim także wymagania i potrzeby jej mieszkańców. Pozostaje wspomnienia czasów, w których świeże mleko było integralną częścią życia.