Fra Milchhof til Kaufland: Jenas historiske fokusendring

Fra Milchhof til Kaufland: Jenas historiske fokusendring

jena. En tilbakeblikk på historien: Melkegården i Löbstedt, en gang et pulserende senter for ferske meieriprodukter, har endret destinasjonen fullstendig i dag. Der det tidligere ble levert fersk melk til regionens husholdninger hver dag, et handelsmarked som nå er trollbundet som tiltrekker kunder med en annen type varer.

Røttene til melkegården går tilbake til 1950 -tallet da det store meieriet ble innviet seremonielt 5. september 1957. I de blomstrende distriktene i Nord -I og North II ble over 3000 leiligheter bygget i løpet av denne tiden, og Milchhof var en viktig del av lokal omsorg. Tankkjøretøyer leverte fersk melk direkte for å trene og kjøpe, mens logistikerne samlet de tomme innskuddsflaskene - innskuddet for en melkeflaske var 20 øre på den tiden!

fra Milchhof til Kaufland

Men svingen brakte en dramatisk endring. Ved å flytte inn i hyllene til vestlige produkter falt salget av regionale produkter raskt. Milchhof, en del av VEB OSTTHüRINGER MOLLOMERI COMBAT GERA, tålte ikke presset. Rett etter gjenforening ble skjebnen til Jena Milk Yard forseglet. Lidl og Schwarzs søknad 17. juni 1991 for å konvertere nettstedet til et leveringslager for østmarkedene markerte begynnelsen på en ny epoke. Kaufland-markedet ble åpnet på midten av 1990-tallet, og den historiske bygningen opplevde en omfattende redesign.

Dairy Farm, som en gang var kjent for sine ferske produkter, er nå en relikvie fra fortiden. Den siste resten av historien hans forsvant med riving av bensinstasjonen i 2018. Jena har endret seg, og med ham også kravene og behovene til innbyggerne. Det som gjenstår er minner fra en tid da fersk melk var en integrert del av livet.