No Milchhof līdz Kaufland: Jenas vēsturiskās izmaiņas fokusā

No Milchhof līdz Kaufland: Jenas vēsturiskās izmaiņas fokusā

jena. Atskatoties uz vēsturi: Piena pagalms Löbstedt, kas savulaik pulsējošs svaigu piena produktu centrs, šodien ir pilnībā mainījis savu galamērķi. Kur iepriekš katru dienu tika piegādāts reģiona mājsaimniecībās svaigais piens, tagad ir ieslodzīts tirgotāju tirgus, kas piesaista klientus ar cita veida precēm.

Piena pagalma saknes atgriežas piecdesmitajos gados, kad lielais piena produkts tika svinīgi atklāts 1957. gada 5. septembrī. Šajā laikā plaukstošajos rajonos I un North II tika uzcelti vairāk nekā 3000 dzīvokļu, un milchhof bija svarīga vietējās aprūpes sastāvdaļa. Tvertņu transportlīdzekļi piegādāja svaigu pienu tieši apmācībai un pirkšanai, savukārt loģistikas vāca tukšās noguldījumu pudeles - piena pudeles depozīts tajā laikā bija 20 penss!

no Milchhof līdz Kaufland

Bet pagrieziens izraisīja dramatiskas pārmaiņas. Pārejot uz rietumu produktu plauktiem, reģionālo produktu pārdošanas apjomi strauji samazinājās. Milchhof, daļa no Veb Ostthüringer Molkerei Combat Gera, nevarēja izturēt spiedienu. Neilgi pēc atkalapvienošanās tika noslēgts Jena piena pagalma liktenis. Lidla un Švarca pieteikums 1991. gada 17. jūnijā, lai pārveidotu vietni par piegādes noliktavu austrumu tirgiem, iezīmēja jauna laikmeta sākumu. Kauflandes tirgus tika atvērts 1990. gadu vidū, un vēsturiskā ēka piedzīvoja visaptverošu pārveidi.

Piena ferma, kas kādreiz bija pazīstama ar svaigiem produktiem, tagad ir pagātnes relikts. Pēdējais pārējais viņa stāsts pazuda ar degvielas uzpildes stacijas nojaukšanu 2018. gadā. Jena ir mainījusies, un kopā ar viņu arī tās iedzīvotāju prasības un vajadzības. Atliek atmiņas par laiku, kad svaigs piens bija neatņemama dzīves sastāvdaļa.