Da Milchhof a Kaufland: il cambiamento storico di Jena in Focus

Da Milchhof a Kaufland: il cambiamento storico di Jena in Focus

Jena. Uno sguardo alla storia: il cortile del latte a Löbstedt, una volta un centro pulsante per prodotti lattiero -caseari, ha completamente cambiato la sua destinazione oggi. Laddove in passato, il latte fresco veniva consegnato alle famiglie della regione ogni giorno, un mercato mercantile ora in trono che attira i clienti con un diverso tipo di merci.

Le radici del cortile del latte risalgono agli anni '50 quando il grande caseificio fu cerimoniosamente inaugurato il 5 settembre 1957. Nei distretti in forte espansione del Nord I e del Nord II, durante questo periodo furono costruiti oltre 3000 appartamenti e il Milchhof era una parte importante delle cure locali. I veicoli a carri armati hanno consegnato il latte fresco direttamente per allenarsi e acquistare, mentre i logisti hanno raccolto le bottiglie di deposito vuote: il deposito per una bottiglia di latte era di 20 centesimi all'epoca!

da Milchhof a Kaufland

Ma il turno ha portato un cambiamento drammatico. Spostandosi negli scaffali dei prodotti occidentali, le vendite dei prodotti regionali sono diminuite rapidamente. Il Milchhof, parte di VEB Ostthüringer Molkerei combattono Gera, non poteva resistere alla pressione. Poco dopo la riunificazione, il destino del cortile del latte di Jena è stato sigillato. L'applicazione di Lidl e Schwarz il 17 giugno 1991 per convertire il sito in un magazzino di consegna per i mercati orientali ha segnato l'inizio di una nuova era. Il mercato di Kaufland è stato aperto a metà degli anni '90 e lo storico edificio ha sperimentato una riprogettazione completa.

La fattoria da latte, che un tempo era conosciuta per i suoi prodotti freschi, è ora una reliquia del passato. L'ultimo resto della sua storia è scomparso con la demolizione della stazione di benzina nel 2018. Jena è cambiata e con lui anche le esigenze e le esigenze dei suoi residenti. Ciò che rimane sono i ricordi di un tempo in cui il latte fresco era parte integrante della vita.