От Milchhof до Kaufland: Историческата промяна на Йена във фокуса

От Milchhof до Kaufland: Историческата промяна на Йена във фокуса

jena. Поглед назад към историята: Млечният двор в Льобстед, някога пулсиращ център за пресни млечни продукти, днес напълно промени дестинацията си. Където в миналото свежото мляко се доставяше в домакинствата в региона всеки ден, сега търговският пазар, който привлича клиенти с различен тип стоки.

Корените на млечния двор се връщат към 50 -те години на миналия век, когато голямата млечна мандра е била церемониално открита на 5 септември 1957 г. в бумните райони на Северен I и Север II, през това време са построени над 3000 апартамента, а Милчхоф е била важна част от местните грижи. Автомобилите за танкове доставяха прясното мляко директно, за да тренират и купуват, докато логистиците събираха празните бутилки с депозити - находището за бутилка с мляко беше 20 стотинки по това време!

от Milchhof до Kaufland

Но редът донесе драматична промяна. Премествайки се в рафтовете на западните продукти, продажбите на регионалните продукти бързо спаднаха. Milchhof, част от Veb Ostthüringer Molkerei Combat Gera, не може да издържи налягането. Малко след обединението съдбата на двора на млякото Йена е запечатана. Заявлението на Lidl и Schwarz на 17 юни 1991 г. за преобразуване на сайта в склад за доставка за източните пазари бележи началото на нова ера. Пазарът на Kaufland беше открит в средата на 90-те години на миналия век, а историческата сграда преживява цялостен редизайн.

Млечната ферма, която някога е била известна със своите свежи продукти, сега е реликва от миналото. Последната остатъка от неговата история изчезна с събарянето на бензиностанцията през 2018 г. Йена се промени, а с него също исканията и нуждите на неговите жители. Остават спомени за време, когато прясното мляко беше неразделна част от живота.