Sorpresa para los amantes de las verduras: ¡Swing Kitchen está a punto de cerrar!
La reestructuración de la cadena de restaurantes veganos Swing Kitchen ha fracasado y ha provocado la quiebra de todos sus establecimientos en Austria.

Sorpresa para los amantes de las verduras: ¡Swing Kitchen está a punto de cerrar!
La cadena de restaurantes veganos Swing Kitchen se enfrenta a una grave crisis: el plan de reestructuración recientemente aprobado por el holding ha fracasado. Esto informa exxpress.at. En octubre de 2023, los acreedores mostraron su aprobación a las medidas de reestructuración, pero ahora la dirección llegó a una conclusión aleccionadora. La financiación específica, que era decisiva para la estabilización de las unidades corporativas, fue retirada rápidamente por los accionistas.
La dirección de la empresa había determinado recientemente que no existía riesgo de insolvencia para otras empresas del grupo. Sin embargo, las retiradas de los accionistas llevaron directamente a la preparación de nuevas solicitudes de insolvencia para todo el grupo de empresas. Las siete sedes en Austria, que emplean a unas 130 personas, se ven afectadas. Entre ellas se incluyen cinco sucursales en Viena, una en Graz y otra en Innsbruck.
Factores del fracaso de la renovación.
El fracaso de la renovación sería sonoro. hoy.en principalmente por el repentino rechazo de los accionistas a la financiación. Esta falta de fondos coloca a la cadena en una situación financiera precaria, en la que los administradores concursales deben decidir ahora si las sucursales individuales seguirán funcionando o cerrarán. Las dos franquicias en Viena, en Schwedenplatz y Josefstädter Straße, así como la sucursal en Berna (Suiza) permanecerán abiertas por el momento y podrían mantenerse para optimizar las operaciones comerciales.
Se modificó la estrategia comercial, de modo que Swing Kitchen ya no pretende reestructurar toda la empresa. Más bien, las esperanzas están puestas en el mejor acuerdo posible. El abogado Jakob Wöran explicó que la situación está ahora en manos de los administradores concursales, quienes comprobarán rápidamente si se pueden vender y qué lugares.
Quiebras en comparación
El caso Swing Kitchen es sintomático de un problema más amplio que afecta a muchas empresas. Alto ifm-bonn.org El número de quiebras de empresas en Alemania siguió aumentando en 2024, con 21.812 registros, 4.000 más que el año anterior. El aumento del 22,4% muestra cuántas empresas están pasando apuros en la situación económica actual. Las insolvencias también son un tema relevante en Austria y el destino de Swing Kitchen se sigue con entusiasmo, ya que el sector de la gastronomía vegana es muy competitivo y el fracaso de la marca podría afectar a todo el sector.