Wein Harvest το 2023: δραματική πτώση στη Σαξονία και στο AHR!

Wein Harvest το 2023: δραματική πτώση στη Σαξονία και στο AHR!

Bodenheim, Deutschland - Μια ανησυχητική χρονιά για τους γερμανούς οινοποιούς που πρέπει να αντιμετωπίσουν τους αριθμούς συγκομιδής! Με 7,9 εκατομμύρια εκτάρια, η συγκομιδή κρασιού έχει καταρρεύσει στο χαμηλότερο επίπεδο από το 2017. Αυτή η τρομακτική πρόβλεψη προέρχεται από το γερμανικό ινστιτούτο κρασιού, αναφέροντας μια εκτίμηση από τη γερμανική ένωση κατασκευών κρασιού. Σε σύγκριση με τον μέσο όρο των 8,8 εκατομμυρίων εκτάσεων, αυτό σημαίνει μείωση περίπου δέκα τοις εκατό και ακόμη και περίπου εννέα τοις εκατό λιγότερο από ό, τι κατά το προηγούμενο έτος. Ένα ατυχές έτος για την παραγωγή κρασιού!

Οι λόγοι αυτής της καταστροφικής συγκομιδής είναι ποικίλοι και δραματικοί. Οι καθυστερημένοι παγετοί, η έντονη βροχή, η χαλαζοθύελλα και η ξαφνική αλλαγή του καιρού έχουν σημαντικά μειωμένη παραγωγή σταφυλιών. Στις περιοχές καλλιέργειας της Σαξονίας και του Saale-Unstrut, τα κέρδη έχουν μειωθεί από ένα απίστευτο 70 και 73 %! Η περιοχή AHR επηρεάζεται επίσης σοβαρά από τις απώλειες, οι οποίες είναι 64 % εδώ. Η κατάσταση δεν είναι καλύτερη στην περιοχή Moselle: το μικρότερο ποσό συγκομιδής αναμένεται εκεί για μισό αιώνα μετά από μια τεράστια χαλαζοθύελλα που καταστράφηκε τον Μάιο.

Frost and Storms Αφήνουν τα ίχνη τους

Τα αποτελέσματα είναι μακριά -παραβίαση: Η γρήγορη αλλαγή των καιρικών συνθηκών έχει σπάσει γλυκά όνειρα παθιασμένων μικροσκοπικών. Ενώ οι συγκομιδές στο Rheinhessen και το Pfalz πηγαίνουν μόνο ελαφρώς πίσω (μείον τέσσερα τοις εκατό) και Rheinhessen ακόμη και ένα ελάχιστο πλεονέκτημα επτά τοις εκατό, οι μειώσεις στα ανατολικά και στην απεργία AHR ανελέητα. Στις περιοχές καλλιέργειας Frranconian και Württemberg, η απώλεια της απόδοσης είναι επίσης αισθητή, με μείον 19 και 25 %. Παρά τις σκοτεινές προβλέψεις, οι λάτρεις του κρασιού μπορεί να ελπίζουν για "εκχύλισμα -πλούσια κρασιά με έντονη ορυκτά", τα οποία παράγονται στα μούρα από τις μακριές φάσεις ωρίμανσης και τους συνδυασμούς αρώματος.