Wein sklizeň v roce 2023: dramatický pokles Saska a na AHR!

Wein sklizeň v roce 2023: dramatický pokles Saska a na AHR!

Bodenheim, Deutschland - Alarmující rok pro německé vinaře, kteří se musí vypořádat s vytrvalými čísly sklizně! S 7,9 milionu hektolitrů se sklizeň vína od roku 2017 zhroutila na nejnižší úrovni. Tato děsivá prognóza pochází z německého vinařského institutu a cituje odhad německé asociace pro stavebnictví. Ve srovnání s desetiletým průměrem 8,8 milionu hektolitrů to znamená pokles přibližně o deset procent a dokonce o devět procent méně než v předchozím roce. Nešťastný rok pro výrobu vína!

Důvody této katastrofické sklizně jsou rozmanité a dramatické. Pozdní mrazy, silný déšť, krupobití a náhlá změna počasí výrazně narušily produkci hroznů. V kultivačních oblastech Sasko a Saale-úzlut výdělky klesly o neuvěřitelných 70 a 73 procent! Oblast AHR je také vážně ovlivněna ztrátami, které jsou zde 64 procent. Situace není v oblasti Moselle lepší: nejmenší částka sklizně se tam očekávala po půl století poté, co masivní krupobití zničil v květnu.

Frost and Storms nechávají své stopy

Účinky jsou daleko -narušující: rychlá změna povětrnostních podmínek porušila sladké sny o vášnivém malém. Zatímco sklizeň v Rheinhessen a Pfalz se jen mírně vrací (mínus čtyři procenta) a Rheinhessen dokonce minimální plus sedm procent, pokles na východě a na AHR stávku nemilosrdně. Ve frankonských a Württemberských pěstovacích oblastech je také patrná ztráta výnosu, s mínus 19 a 25 procent. Navzdory temným předpovědím mohou milovníci vína doufat v „extrakt -bohatá vína s výraznou mineralitou“, která jsou produkována v bobulích dlouhými fázemi zrání a kombinací aroma.