Wein Harvest في عام 2023: انخفاض دراماتيكي في ساكسونيا وعلى AHR!

Wein Harvest في عام 2023: انخفاض دراماتيكي في ساكسونيا وعلى AHR!

Bodenheim, Deutschland - سنة مثيرة للقلق لصانعي النبيذ الألمان الذين يتعين عليهم التعامل مع أرقام الحصاد الرصين! مع 7.9 مليون هكتوليتر ، انهار حصاد النبيذ على أدنى مستوى منذ عام 2017. وتأتي هذه التوقعات المرعبة من معهد النبيذ الألماني ، مشيرة إلى تقدير من قبل جمعية بناء النبيذ الألمانية. مقارنةً بالمتوسط ​​العشرة البالغ 8.8 مليون هكتوليتر ، فإن هذا يعني انخفاضًا قدره حوالي عشرة في المائة وحتى حوالي تسعة في المائة أقل من العام السابق. سنة مؤسفة لإنتاج النبيذ!

أسباب هذا الحصاد الكارثي متنوعة ومثيرة. الصقيع المتأخر والأمطار الغزيرة والعواصف والتغيير المفاجئ في الطقس قد أضعفوا بشكل كبير إنتاج العنب. في مناطق زراعة ساكسونيا وسايلي ، انخفضت الأرباح بنسبة 70 و 73 في المائة لا تصدق! تتأثر منطقة AHR أيضًا بالخسائر التي تبلغ 64 في المائة هنا. الوضع ليس أفضل في منطقة Moselle: كان من المتوقع أن تكون كمية الحصاد الأصغر هناك لمدة نصف قرن بعد عاصفة هائلة تدمر في مايو.

الصقيع والعواصف تترك آثارها

الآثار بعيدة المدى: التغيير السريع في الظروف الجوية قد كسر أحلام حلوة من العاطفة الصغيرة. في حين أن الحصاد في Rheinhessen و Pfalz يعودان قليلاً (ناقص أربعة في المائة) و ​​Rheinhessen حتى بنسبة أقل من سبعة في المئة ، فإن الانخفاضات في الشرق وعلى الضربة AHR بلا رحمة. في مناطق زراعة فرانكونيان و Württemberg ، يكون فقدان العائد ملحوظًا أيضًا ، مع ناقص 19 و 25 في المائة. على الرغم من التنبؤات المظلمة ، قد يأمل عشاق النبيذ في "الخمور المستخلص -النبيذ مع المعادن الواضحة" ، والتي يتم إنتاجها في التوت من خلال مراحل النضوج الطويلة ومجموعات الرائحة.