Kiel Pizza Success: Ako Mike Neumann Corona zvykol!

Kiel Pizza Success: Ako Mike Neumann Corona zvykol!

kiel. Gastronomický zázrak v Kieli videl denné svetlo! Mike Neumann, kreatívna hlava za Farinou Di Nonna, revolúciou v pizze s jeho inovatívnym konceptom. „Práve sme prišli Farina Di Nonna na trh, keď prišla Corona,“ spomína Neumann, ktorý túto výzvu premenil na zlatú príležitosť. Zatiaľ čo iní sledovali, začal doručovacou službou, ktorá sa rozvíjala počas uzamknutia!

tajná ingrediencia? Presvedčivá kvalita! „Pizzu sme neobnovili,“ hovorí Neumann, „ale veľa sme si mysleli, ako by to malo byť.“ S cestom, ktoré spočíva niekoľko dní, a ingrediencie priamo z Talianska, dobyl srdcia Kiela v búrke. V lete roku 2021 otvoril svoju prvú reštauráciu v Kieli a koncept sa otvoril: Farina Di Nonna je teraz hotspot s 180 kreslami a odnožami v Neumünsteri, Lübeck, Rendsburgu a Hamburgu!

Koncept, ktorý inšpiruje!

Neumannova vízia? Nekomplikovaná prémiová pizza! „Naša pizza by mala byť nekomplikovaným prémiovým produktom,“ vysvetľuje. Od klasickej Margherity po Flambed Pizza Salsiccia Ardente - je tu niečo pre každú chuť. Reštaurácia tiež ponúka sezónne špeciality a kreatívne vegánske možnosti s mandlom. Neumann má zmysel, čo hostí chcú, a zostáva verný jeho koncepcii: Menej je viac!

s jasným zameraním na kvalitu a dobre premyslená ponuka, Farina Di Nonna nielen dobyla scénu Kiel Gastronomy, ale aj srdcia hostí. Mike Neumann je pripravený na ďalšiu kapitolu - a otázka zostáva: Ako ďaleko tento recept na úspech rastie?