Kiel Pizza Sucesso: Como Mike Neumann Corona costumava ser vantagem!

Kiel Pizza Sucesso: Como Mike Neumann Corona costumava ser vantagem!

kiel. Um milagre gastronômico em Kiel viu a luz do dia! Mike Neumann, a cabeça criativa atrás de Farina di Nonna, revolucionou a paisagem da pizza com seu conceito inovador. "Acabamos de levar Farina di Nonna ao mercado quando Corona chegou", lembra Neumann, que converteu o desafio em uma oportunidade de ouro. Enquanto outros assistiam, ele começou com um serviço de entrega que cresceu durante o bloqueio!

o ingrediente secreto? Qualidade convincente! "Não reinventamos a pizza", diz Neumann, "mas pensamos muito em como deveria ser". Com uma massa que repousa por vários dias e ingredientes diretamente da Itália, ele conquistou os corações do Kiel na tempestade. No verão de 2021, ele abriu seu primeiro restaurante em Kiel, e o conceito se abriu: Farina Di Nonna agora é um ponto de acesso com 180 assentos e ramificações em Neumünster, Lübeck, Rendsburg e Hamburgo!

um conceito que inspira!

Visão de Neumann? Uma pizza premium não complicada! "Nossa pizza deve ser um produto premium não complicado", explica ele. Do clássico Margherita à pizza ardente Salsiccia Ardente - há algo para todos os gostos. O restaurante também oferece especialidades sazonais e opções criativas veganas com amêndoa. Neumann tem uma noção do que os convidados querem e permanece fiel ao seu conceito: menos é mais!

Com um foco claro na qualidade e uma oferta bem pensada, Farina di nonna não apenas conquistou a cena da gastronomia de Kiel, mas também o coração dos convidados. Mike Neumann está pronto para o próximo capítulo - e a pergunta permanece: até que ponto essa receita para o sucesso crescerá?