Kiel Pizza Success: come Mike Neumann Corona è uscito a vantaggio!

Kiel Pizza Success: come Mike Neumann Corona è uscito a vantaggio!

Kiel. Un miracolo gastronomico a Kiel ha visto la luce del giorno! Mike Neumann, la testa creativa dietro Farina Di nonna, ha rivoluzionato il paesaggio della pizza con il suo concetto innovativo. "Avevamo appena portato Farina Di nonna sul mercato quando è arrivata Corona", ricorda Neumann, che ha convertito la sfida in un'opportunità d'oro. Mentre altri guardavano, ha iniziato con un servizio di consegna che è boom durante il blocco!

L'ingrediente segreto? Qualità convincente! "Non abbiamo reinventato la pizza", dice Neumann, "ma abbiamo pensato molto a come dovrebbe essere". Con un impasto che riposa per diversi giorni e ingredienti direttamente dall'Italia, ha conquistato il cuore del Kiel nella tempesta. Nell'estate del 2021 aprì il suo primo ristorante a Kiel e il concetto si aprì: Farina Di Nonna è ora un hotspot con 180 posti e derivati a Neumünster, Lübeck, Rendsburg e Amburg!

Un concetto che ispira!

Visione di Neumann? Una pizza premium semplice! "La nostra pizza dovrebbe essere un prodotto premium semplice", spiega. Dalla classica margherita alla pizza in fiamme Salsiccia aridente - c'è qualcosa per ogni gusto. Il ristorante offre anche specialità stagionali e opzioni vegane creative con Almondmus. Neumann ha un'idea di ciò che gli ospiti vogliono e rimane fedele al suo concetto: meno è di più!

Con una chiara attenzione alla qualità e un'offerta ben ponderata, Farina Di nonna non solo ha conquistato la scena della gastronomia di Kiel, ma anche il cuore degli ospiti. Mike Neumann è pronto per il prossimo capitolo - e la domanda rimane: fino a che punto crescerà questa ricetta per il successo?