Kiel Pizza Success: Jak Mike Neumann Corona zvyklý!

Kiel Pizza Success: Jak Mike Neumann Corona zvyklý!

Kiel. Gastronomický zázrak v Kiel viděl denní světlo! Mike Neumann, tvůrčí hlava za Farinou Di Nonna, revolucionizoval pizzu krajinu svým inovativním konceptem. „Když jsme přišli Corona, právě jsme přivedli Farinu Di Nonna,“ vzpomíná Neumann, který tuto výzvu přeměnil na zlatou příležitost. Zatímco jiní sledovali, začal s doručovací službou, která se během uzamčení vznikla!

tajná složka? Přesvědčující kvalitu! "Nevyhlásili jsme pizzu," říká Neumann, "ale hodně jsme přemýšleli o tom, jak by to mělo být." S těstem, které spočívá několik dní, a ingrediencemi přímo z Itálie, dobyl v bouři srdce Kiela. V létě roku 2021 otevřel svou první restauraci v Kiel a koncept byl otevřen: Farina di Nonna je nyní hotspot s 180 sedadly a odnožemi v Neumünsteru, Lübeck, Rendsburgu a Hamburku!

koncept, který inspiruje!

Neumannova vize? Nekomplikovaná prémiová pizza! „Naše pizza by měla být nekomplikovaným prémiovým produktem,“ vysvětluje. Od klasické Margherity po plamennou pizzu Salsiccia Ardente - pro každý vkus je něco. Restaurace také nabízí sezónní speciality a kreativní veganské možnosti s Almondmus. Neumann má pocit, co hosté chtějí, a zůstává věrný jeho konceptu: méně je více!

S jasným zaměřením na kvalitu a dobře promyšlenou nabídku, Farina di Nonna nejen dobyla scénu Kiel Gastronomy, ale také srdce hostů. Mike Neumann je připraven na další kapitolu - a otázkou zůstává: Jak daleko bude tento recept na úspěch růst?