CO2 skoor ülikooli meestel: nii et keskkonnateadlikud õpingud söövad nüüd!

Alates 6. jaanuarist 2025 kuvatakse CO2 jalajälg soojade kohtute Schleswig-Holsteini üliõpilasesinduse sööklasse. See mõjutab Kieli, Lübecki, Flensburgi ja Heide'i (Dithmarscheni piirkond) asutusi.

CO2 skoor on hinnatud kuni kolme tärniga: mida madalamad on süsinikdioksiidi heitkogused, seda rohkem tähti roog saab. Näiteks saab veganhautis kolm tärni, samas kui osa friikartulitest saab ainult ühe tähe. CO2 skoori kindlaksmääramiseks võetakse arvesse selliseid kriteeriume nagu hooajalisus, kultiveerimisprotseduurid, transport ja töötlemine. Selle jaoks kasutatud andmebaasist pärineb Eaternity andmebaasist, mis põhineb toidust tsükli analüüsidel alates 2009. aastast, näiteks Lisaks süsinikdioksiidi jalajäljele

Lisaks pakub Eaternity ka veepuuduse jalajälge, mis kaalub veekasutuse erinevaid aspekte ja piirkondlikku vee kättesaadavust. See hõlmab värskelt kasutatud vee kogust ja tootmispiirkonna suhtelist veepuudust. Veejalajälge on näidatud magevee kasutamise kaalutegurina Eachnity andmebaasi abil, näiteks eaternity .

-nimiga Schleswig-Holstein/co2-in--uni-mensen-so-so-so-so-sesse-sse-jetz-jetz=608821" Target = "blank" rel = "noopeNer"